豆肉配方:1斤扁豆、适量猪肉、盐适量、生姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量 。
步骤一:将扁豆泡水半小时后焯水煮熟备用;
步骤二:将猪肉切成?。诠谐词毂赣茫?
步骤三:锅中加入适量食用油,放入姜蒜炒香后,再倒入猪肉丁煸炒几分钟;
步骤四:将豆泥与猪肉混合搅拌均匀,调入适量盐、料酒、酱油和鸡精调味;
步骤五:锅中倒入适量食用油烧热,依次放入调好的豆肉馅料,用铲子抹平 , 并煎至两面金黄;
【怎样做美味的扁豆夹肉】步骤六:将煎好的扁豆夹肉切成均匀的小块,摆盘后即可享用美味佳肴 。
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