浙江省是我国一个山青水清的省级行政区，自古以来就有着江南水乡的美称，由此文化衍生出了浙江省独特的美食菜系，浙江菜的种类非常的丰富，被誉为我国的国八大菜系之一，做法十分精致，今天小编要为大家带来的是浙江的十大美食排行榜，一起来看看吧~
浙江美食排行榜前十名
1.西湖醋鱼
西湖醋鱼是浙江地区非常有名的一道美食，在浙江十大名宴排行榜中，西湖醋鱼一般是用浙江地区的草鱼做成的，这种鱼的肉质更加的细腻，和酸辣的味道有一个更好的融合，做得正宗的西湖醋鱼，味道吃起来会有蟹的鲜味 。
2.酥油饼
酥油饼是浙江地区一道非常有特色的面食美食，这道美食的制作方法非常的简单，用适量的面粉和白糖混合揉成一团，然后将其制作成饼状，将饼放到花生油之上，煎好的酥油饼外酥里嫩 。
3.梅干菜扣肉
梅干菜扣肉是浙江地区一道宴会中经常出现的美食，这道美食在不同的地区都有不同的做法，浙江地区的梅干菜扣肉，会先将五花肉带皮一起烧好之后，再和梅干菜放到碗底一起蒸 。
4.嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴地区一道非常具有代表性的美食，嘉兴的粽子里面会包上不同的馅料，有的时候还会出现一些非常猎奇的粽子馅料，像是红枣、蜜枣、牛肉、蛋黄、猪肉和清水粽子等等 。
5.油焖春笋
油焖春笋是浙江地区一道知名度非常高的美食，是浙江省的36 种杭州名菜之一，因为浙江地区的气候和地理条件，非常适宜春笋的生长，所以这道油焖春笋将春笋的鲜和嫩完美的提醒啊出来 。
6.金华火腿
金华火腿是浙江地区一道适合作为特产购买的美食，这个火腿是用猪肉退腌制而成的，经过腌制入味的火腿，变得更加的耐存储，而且风味也十分的独特，就算是肥肉也不会腻，有一股独特的烟熏香味 。
7.龙游发糕
龙游发糕是浙江省龙游县一道特产美食，龙游发糕的味道香甜可口，而且口感比较软，适合老人和小孩吃，而且发糕在制作过程中会加入糯米酒，所以会有一股清甜的酒香味，非常的好吃 。
8.绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是浙江地区一道非常受欢迎的美食，这道美食迄今为止已经有着一千多年的悠久历史了，绍兴的臭豆腐颜色是黄色，其使用的卤汁是用新鲜蔬菜发酵而成的，而且在发酵过程还会添加独门的配方 。
9.醉鸡
醉鸡是浙江地区一道有着浓郁酒香味的美食，非常好的将鸡肉和酒香完美的结合在一起，做好的醉鸡香味四溢，没有一点鸡肉的腥味，而且黄酒搭配上鸡肉，使得其口感更绵软，变得更好消化 。
10.东坡肉
东坡肉是浙江地区一道非常令人称道的美食，这道美食的创作者是我国著名的诗人苏东坡，东坡肉之名由此得来，做好的东坡肉肥而不腻、色泽饱满，光是让人看着就会食欲大增 。
浙江最出名的10种小吃
1：酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为"蓑衣饼"，“大救驾” 。数百年来，但凡来杭州登吴山者，都会尝一下吴山酥油饼 。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖，然后用花生油煎制而成的 。
2：宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久 。据说，宁波汤圆起源于宋朝，是用黑芝麻，猪油，白砂糖，糯米粉做成的 。入口香甜，甜，香，糯，别有一番风味 。
3：金华汤包，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者 。汤包用料广泛，猪皮，老母鸡一起制成的皮冻，再加上鲜肉和嫩笋制作而成 。
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