【浙江美食排行榜前十名 浙江最出名的10种小吃】4：绍兴臭豆腐，臭豆腐有着一众的粉丝，很多人都说长沙的臭豆腐好吃，其实不然 。绍兴的臭豆腐滋味更浓郁，据说其可追溯到清朝康熙年间 。康熙爷吃过一次臭豆腐后豪情大发，挥笔写下“青方”二字，从此绍兴臭豆腐便名扬天下 。
5：杭州片儿川，作为杭州最具有影响力的面，在全国都比较出名 。正宗的杭州片儿川，面条筋道，浇头要用冬笋，雪菜，瘦肉制成 。价格便宜，是杭州百姓最爱的日常小吃之一 。
6：杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕” 。此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃 。
7：嘉兴鲜肉粽，作为浙江嘉兴的特产，其粽子有着非常悠久的历史 。做好的粽子糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中 。又被称之为“粽子之王” 。因其味道鲜美，食用方便，深受不少吃货的喜爱，如果您有幸到嘉兴，一定要尝尝正宗的嘉兴大肉粽 。
8：杭州小笼包，作为杭州的特产，小笼包起源于北宋开封的灌汤包，之后在江南地区发扬光大 。杭州小笼包是杭州人最常见的早点之一，做好的小笼包皮薄，馅足，汤多 。由于汤汁太多，吃之前要先在上面开个小孔，溢出后喝掉一些，不然太烫容易烫到嘴巴 。
9：温州鱼丸，虽然说全国各地都能吃到鱼丸，但温州的鱼丸却是最实在的 。这里面可是实打实的真材实料，每咬一口都有着非常充足的汤汁，鲜香味美，弹性十足 。所以温州鱼丸，又有“中华名小吃”的美誉 。
10：杭州猫耳朵，猫耳朵是杭州的传统风味小吃，因为看起来像一个个的猫耳朵，所以得其名 。制作方法大体如下，面团和好后下成小剂子，然后用拇指一个个按压，做成猫耳朵的形状 。然后再加入鸡丁，火腿，干贝，虾仁，笋片，烹制而成 。吃起来面筋，汤鲜，一碗下肚都不满足 。
浙江出名的13道小吃推荐
1、杭州片儿川
杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面 。杭州片儿川是有面条，雪菜，笋片，瘦肉丝，高汤煮至而成的汤面 。杭州片儿川口感：鲜香咸可口，非常清爽开胃好吃 。杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃 。杭州片儿川汤鲜味美，实惠好吃，是非常值得品尝的一道特色小吃 。
2、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是浙江绍兴的特色小吃之一 。绍兴臭豆腐是将豆腐洗净小块后，加入用苋菜梗汁浸制，然后经过油炸或是蒸制而成，再配上蘸料食用 。绍兴臭豆腐最好吃的做法就是油炸的，油炸后的绍兴臭豆腐外表土黄色，口感：酥脆松软，非常好吃 。是那种闻着臭，吃着香的特色美食 。
3、宁波汤圆
宁波汤圆是浙江宁波的特色美食小吃，是元宵节必吃的美食 。宁波汤圆是用糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花等食材制作而成，经过开水煮熟后食用 。宁波汤圆外观颜色雪白，口感：软糯香甜，甜而不腻，非常爽口好吃 。宁波汤圆是宁波当地大多数人爱吃的小吃 。
4、温州鱼丸
温州鱼丸是温州的特色美食小吃 。温州鱼丸虽然叫鱼丸但是不圆形的，而是条状，为半透明的白色 。温州鱼丸是用鮸鱼肉去刺后洗净，用刀刮成鱼茸，盐，味精，红薯淀粉，拌入姜丝葱末，用筷子弄成条状放入沸水里煮熟 。出锅后配上米醋，葱花和胡椒粉食用 。温州鱼丸的口感：鲜香软嫩好吃 。
5、湖州大馄饨
湖州大馄饨是浙江湖州等地的传统的名小吃 。湖州大馄饨是用猪腿肉，笋衣，芝麻，葱末，白糖，芝麻油，绍酒等食材做成的馅料，包入混沌皮里，放入沸水煮熟后捞出装入肉体里，撒上葱就可以食用 。湖州大馄饨皮薄馅多，汤鲜味美，口感：软嫩香咸，非常好吃 。湖州大馄饨是一道老少皆宜的美食小吃
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