现代人的工作、生活压力都很大 ， 所以 ， 掉发是不少人都会困扰的问题 。从美容护肤的角度考虑 ， 护发是非常重要的问题 。护发的方法有很多 ， 食疗养发是最安全可靠的方法之一 。下文就介绍了一些可以美发的食品 。
一、粥类
胡桃粥 取胡桃仁50克 ， 去皮、研碎 ， 和粳米100克 ， 共煮为粥 ， 每日早晚服食 。具有乌须黑发的作用 。
芝麻粥 取芝麻20克 ， 炒焦研碎和50克粳米同煮粥 ， 适量加盐或糖 ， 作夜宵食用 。具有补肾润肠 ， 乌发美容的作用 。
何首乌粥 首乌50克 ， 水煎取浓汁 ， 与粳米100克、大枣5枚、白糖适量共煮成粥 ， 作早点或夜宵食用 。具有补肝益肾、生精养发、抗衰乌发的作用 。
海带粥 海带适量洗净晒干 ， 研末 ， 和粳米50克煮粥 ， 每晚卧前食一小碗 ， 具有滋润头发 ， 乌须黑发的作用 。
【护发食谱之粥品的大盘点】 二、汤类
猪胰淡菜汤 取猪胰1具 ， 淡菜50克 。先将淡菜洗净 ， 浸泡3小时 ， 放入砂钵中炖汤 ， 待煮开约10分钟后 ， 加入猪胰同炖 ， 熟烂后调味佐膳 。功能润滋毛发 ， 可用于毛发枯少 。
首乌鸡蛋汤 首乌20克 ， 鸡蛋2枚 。加水共煮 ， 至蛋熟时取蛋剥壳 ， 再煮15分钟 ， 再加食盐适量 ， 稍煮片刻 ， 吃蛋饮汤 。一周1～2次 ， 连服1～2月 。可乌须黑发 。
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