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从美容护肤的角度考虑，健康的饮食方法，对于滋养秀发来说非常有好处 。我们在日常饮食中，有一些家常菜，不仅可以滋养肌肤健康，还能起到护发的作用 。下文就介绍了一些，对于美发有帮助的家常菜 。
家常焖带鱼
原料：鲜带鱼l条(约重750克)，猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量
做法：
1、将带鱼剖腹去掉内脏、杂物，洗净，剁去鱼头及尾尖、鱼鳍，切成长约5厘米的段，撤上精盐、醋腌渍一会
2、将锅洗净，加入少许猪大油，烧至四、五成热时，投入葱段、姜片、花椒、大料，炸出香味，随即放入面酱炒散，烹入醋，注入清水，倒入带鱼段，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火焖约20分钟，待汤汁浓稠后，加味精调口，撒入香菜段，淋入香油拌匀，盛入盘中即成 。鱼鲜香，肉烂脱骨，食之方便可口
功效：此菜具有暖胃、补虚、泽肤、黑发等功能 。《随息居饮食谱》说带鱼：“暖胃、补虚、泽肤 。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症 。(吃带鱼不要去皮、鳞，冲洗净即可 。女性常吃带鱼，能促进肌肤光滑润泽，长发乌发，面容更加靓丽 。
海带炖豆腐
原料： 豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量 。
1.将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁 。
2.锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成 。
【哪些家常菜可以起到护发作用】 功效： 此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成 。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分 。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处，甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效 。海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用 。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品 。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品 。
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