【健康头发需要吃“饭”】
文章插图
一、粥类
胡桃粥 取胡桃仁50克，去皮、研碎，和粳米100克，共煮为粥，每日早晚服食 。具有乌须黑发的作用 。
芝麻粥 取芝麻20克，炒焦研碎和50克粳米同煮粥，适量加盐或糖，作夜宵食用 。具有补肾润肠，乌发美容的作用 。
何首乌粥 首乌50克，水煎取浓汁，与粳米100克、大枣5枚、白糖适量共煮成粥，作早点或夜宵食用 。具有补肝益肾、生精养发、抗衰乌发的作用 。
海带粥 海带适量洗净晒干，研末，和粳米50克煮粥，每晚卧前食一小碗，具有滋润头发，乌须黑发的作用 。
二、汤类
胰淡菜汤 取*胰1具，淡菜50克 。先将淡菜洗净，浸泡3小时，放入砂钵中炖汤，待煮开约10分钟后，加入*胰同炖，熟烂后调味佐膳 。功能润滋毛发，可用于毛发枯少 。
首乌鸡蛋汤 首乌20克，鸡蛋2枚 。加水共煮，至蛋熟时取蛋剥壳，再煮15分钟，再加食盐适量，稍煮片刻，吃蛋饮汤 。一周1～2次，连服1～2月 。可乌须黑发 。
牛骨汤 牛骨头(砸碎)1000克，加水1500毫升，用武火煮开，再改文火煮1～2小时，过滤取汁饮 。或将汁冷后置于瓷瓶中沉淀 。取最底层粘性物质，每天佐食，或涂在面包或馒头上吃 。功能强身健发 。
三、小吃类
桑麻丸 用桑叶加黑芝麻配制而成，其制法为：秋季采桑叶适量，漂洗干净，晒干研末，另将熟黑芝麻成粉，分别盛在陶瓷罐中，食用时按1： 4比例(桑叶1，芝麻4)加入适量蜂蜜，揉成面团状，再分成若干 小丸，早晚各取1 枚嚼食，温开水送下即可 。
鸡油 有生发乌发的功能，可象香油一样，拌菜或淋于汤中食 。
桃仁糖 桃仁、白糖各适量 。桃仁放水中浸泡三昼夜，取出去皮尖;将白糖放锅内化开，倒入桃仁混匀，冷后服食 。每次10颗，每日2次 。连续服用三个月 。功能美发、乌发 。
乌发糖 取黑芝麻、核桃仁各半斤炒香，将米糖500克放锅内稍加水煎熬，至稠时放入芝麻、核桃，拌匀、推平、放凉，切成小块(每块约3克重)即可 。功能补肾、乌发、生发 。
芝麻糊 取芝麻适量炒香，加白糖适量捣碎、装瓶，每次取适量开水冲食 。具有补肝肾、乌须发、润肌肤的作用 。
制黑豆 黑豆适量，淘洗干净，再经反复蒸、晒九次后，贮于瓷瓶内，每日食用二次，每次取食6克，口嚼后淡盐水送下，同时每天再吃鸡蛋1只，大核桃肉2个，坚持服用必有功效 。功能乌须黑发、滋阴润燥、益寿延年 。
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