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鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用 。
鲤鱼
推荐理由：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材 。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效 。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用 。
新西兰鱼生
原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、香菜、西芹、芝麻、花生、红椒、糖蒜 。
【鲤鱼对保持头发黑亮有作用】 调料：盐、鸡精、香油、鲜味汁 。
做法：
1、将鲜鲤鱼片成薄片，整齐地码入盘中;
2、剔下的鲤鱼皮用沸水焯一下，捞起后切成片，加入西芹丝、红椒丝、香菜末、芝麻拌匀，用盐、鸡精调味后，装盘，作为生鱼的配菜;
3、把葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、红椒、糖蒜切成细丝拌入生鱼中，再用花生碎、香油和鲜味汁调味，即成 。
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