文章插图
用料：广式腊肠1根、食用油20g、青豌豆150g、干香菇1朵、蒜末一茶匙、鸡精1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、白砂糖1小勺 。
1、一根广式腊肠切成薄片，干香菇用温水泡发好后切成小丁，青豌豆热水烫一下捞出备用 。
【青豌豆怎么做好吃】
文章插图
2、热锅冷油，倒入蒜末爆香 。
文章插图
3、随后倒入腊肠，小火煸出腊肠的油 。
文章插图
4、煸出腊肠的油后更加香，而且腊肠会软糯，切记要调成小火 。
文章插图
5、随后依次倒入香菇丁和青豌豆，用中火翻炒 。
文章插图
6、快手翻炒，看到青豆变色后，依次加入生抽、鸡精、白糖调味，翻炒均匀即可出锅 。
文章插图
经验总结扩展阅读
- 豆腐怎么保存不会坏
- 芒果熟了但很酸是怎么回事
- 牛肉干怎么吃
- 麻酱饼怎么做又软又好吃
- 牛肉条怎么炸才好吃
- 冰糖葫芦怎么做糖很脆
- 牛脚怎么做好吃炖汤
- 千层豆腐怎么做好吃又简单
- 清江鱼怎么吃
- 裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤