【延缓衰老杞炒瘦肉】 【原料】枸杞子10克，瘦猪肉250克，莴笋100克，猪油、盐、料酒、味精、香油、酱油、湿豆粉、生姜、葱白、肉汤、糖各适量 。
文章插图
【制作】1．将枸杞子用温水洗干净；猪肉洗净，切成丝，用湿豆粉、盐、料酒、酱油、白糖调好；莴笋去皮，洗净，切成丝；生姜、葱洗干净切成丝 。2．锅烧热，下入猪油，待油稍冒烟时，放入肉丝炒散，再放入笋丝、姜丝、葱白翻炒，倒入肉汤，加入枸杞子同煮熟，淋上香油，点味精即成 。【特点】肉鲜香，味道适宜 。【说明】此菜清热消毒，有祛斑增白之功效 。适用于面部黑暗或有黑斑女性食用 。常吃则会使皮肤白嫩靓丽 。
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