人们大都喜欢把糖块含在嘴里慢慢地含化,这其实是很有害的,因为人们的口腔中有一种乳酸杆菌,能使糖发酵产生乳酸 。糖在嘴里的时间越长,产生的乳酸越多,发生龋齿的机会就越大 。当然,其他甜食也是在口腔里停留的时间越短越好 。
【快吃甜食慢吃酸对于牙齿健】

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而一些果类食品,如苹果,其营养价值高,吃这些含有酸类物质的果类则要注意细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是保持口腔卫生 。如果一个苹果能够15分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死 。因此,慢慢地吃含有酸类物质的果类,对于人体健康有好处 。
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