【藕炒肉怎么做好吃】
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1、将莲藕、胡萝卜、青椒和肉都切成丁 。
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2、油温七成热时加入蒜瓣翻炒出香味,然后将肉丁加入锅中翻炒,加入适量食盐于锅中,加入适量酱油,充分翻炒使肉丁上色和入味 。
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3、将肉炒几分钟后,加入藕丁、青椒丁、胡萝卜丁一起翻炒,然后加入适量辣椒粉,继续翻炒大约5分钟,关火后调入少量鸡精即可 。
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