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海米冬瓜汤的做法步骤
文章插图
1.冬瓜 。
2.切厚块 。
3.虾米 ， 姜末 ， 葱花 。
4.先把虾米泡去咸味 。
5.起锅热油 ， 把虾米和姜末炒出香气 。
6.炒好的虾米铲入提前烧开的水内 。
7.倒入冬瓜 。
8.大火烧开后 ， 转小火煲半个小时 。
9.时间到 ， 加盐调味 。
10.倒入葱花 。
11.最后 ， 撒点鸡精关火 。
【海米冬瓜汤】12.成品 。晶莹剔透 ， 清口解腻 。
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