香煎红娘鱼 _香煎红娘鱼的做法

香煎红娘鱼的做法步骤

文章插图

1.处理好的红娘鱼(买的时候就去头去内臟的) 。
2.加入胡椒粉，盐，花椒粉，姜丝，葱抓匀腌制10分钟。
3.准备点酥炸粉。
4.将鱼都沾上一层粉。
5.依次都沾好。
6.锅里油多放点，油温六成热时放入鱼中小火煎制。
7.五分钟左右翻面继续煎制。
8.多翻面煎制让鱼香酥就完成了。
【香煎红娘鱼】9.成品图。