素炒杏鲍菇 _素炒杏鲍菇的做法

素炒杏鲍菇的做法步骤

文章插图

1.成品图。
2.食材洗干净备用，胡萝卜杏鲍菇，青椒改刀切丝。
3.锅里开水焯烫去生味捞出。
4.过凉水，控干水分备用。
5.锅里适量油，加入适量葱姜蒜干椒爆锅，煸炒出香味。
6.加入食材翻炒，加入适量盐，酱油，蚝油，继续翻炒。
7.炒好，淋入少许淀粉水勾薄欠，加入鸡精调味出锅。
【素炒杏鲍菇】8.成品图。