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香菇肉沫豆腐煲的做法步骤
文章插图
1.香菇提前泡发备用 。
2.白豆干洗净切块备用 。
3.香葱洗净切葱花备用 。
4.香菇切块备用 。
5.前腿肉洗净剁碎备用 。
6.锅中热油放入白豆干 。
7.煎至两面金黄金黄 。
8.煎好的白豆干盛入砂锅中 。
9.锅中热油放入肉沫 。
10.放入香菇炒香 。
11.加入适量蚝油 ， 生抽翻炒均匀 。
【香菇肉沫豆腐煲】12.加入适量清水和盐煮开 。
13.将香菇肉沫盛入砂锅中 。
14.大火煮开煲两分钟左右 ， 洒上葱花即可 。
15.成品 。
16.成品 。
17.成品 。
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