猪肉芹菜蒸饺的做法步骤
文章插图
1.馅料:肉馅先用调料调制好，再放入芹菜碎、小葱碎、姜末等食材放入盆中 。
2.将馅料搅拌均匀 。
3.用热水烫1/3的面，再加入适量的凉水和好面团，再饧15分钟将面团揉至光滑 。
4.将蒸饺逐个包好 。
5.将锅中水烧开后，盖盖蒸制10分钟即可 。
6.第一锅蒸饺出锅装盘 。
7.继续蒸第二锅，同样时间 。
【猪肉芹菜蒸饺】8.蒸饺出锅装盘食用，馅料鲜香 。
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