羊尾笋炒瓠子的做法步骤
文章插图
1.食材：羊尾笋、瓠子 。
2.将羊尾笋用清水浸泡30分钟 ， 去除一部分咸味 。
3.将瓠子去皮清洗一下 。
4.放在案板上切成片 。
5.将羊尾笋撕开放在案板上切开 。
6.起锅倒油烧热 ， 下入切好的瓠子翻炒一下 。
7.接着 ， 加适量的清水 。
8.翻炒翻炒至瓠子熟软 。
9.然后 ， 合入切好的羊尾笋翻炒翻炒 。
【羊尾笋炒瓠子】10.最后 ， 加适量的盐 。
11.加适量的味精 。
12.调味炒匀即成 。
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