菠菜香菇炒鸡蛋的做法步骤
文章插图
1.食材有菠菜、香菇、鸡蛋 。
2.菠菜切段，香菇切片，再剁点蒜末 。
3.鸡蛋加盐调成液 。
4.烧开一锅水，放入油和盐，香菇焯水两分钟捞出 。
5.菠菜焯水一分钟捞出 。
6.锅中热油，爆香蒜末 。
7.倒入鸡蛋液 。
8.煎至定型，用锅铲切成小块 。
9.倒入菠菜和香菇 。
10.放点蚝油 。
11.翻炒入味出锅 。
【菠菜香菇炒鸡蛋】12.成品 。低脂营养又健康 。
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