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杂蔬炒肉片的做法步骤
文章插图
1.蘑菇，番茄，青椒 。
2.蘑菇切片，青椒切丝，番茄切块，再剁点蒜末 。
3.梅花肉一小块 。
4.切片放入油、酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉调味 。
5.热锅凉油，肉片入锅炒 。
6.肉片炒至半熟，放入蒜末和香菇翻炒片刻 。
7.再放入番茄翻炒 。
8.放入少许盐和蚝油入味 。
9.加入半碗清水，盖盖焖一分钟 。
10.开盖后放入青椒 。
11.青椒炒至断生出锅 。
【杂蔬炒肉片】12.成品 。荤素搭配，营养丰富 。
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