鸡汁百叶卷 _鸡汁百叶卷的做法

鸡汁百叶卷的做法步骤【鸡汁百叶卷】

文章插图

1.肉酱150g加入盐2g、鸡精3g、耗油3g、一品鲜酱油5g、糖3g，调成肉馅；老相食薄百叶包肉馅，做成百叶包；取香菜梗，扎住百叶包。
2.锅中放底油，放入雪菜煸炒一分钟，加鸡汤300g，加入百叶包，加盐2g、鸡精3g、胡椒粉1g，大火烧开。
3.小火炖30分钟，起锅装盘。