此物人称“万寿果芽”,女性每周吃一次,面色更红润,不要错过哦
随着社会的发展 , 人们生活水平的提高 , 健康问题越来越被大家重视 , 即使拥有金山银山 , 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 , 所以 , 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 , 坚决杜绝不好的生活方式 , 愿你的身体一天比一天健康 , 长寿又幸福 。 好了 , 一起来看下今天的内容 。
此物人称“万寿果芽” , 女性每周吃一次 , 面色更红润 , 不要错过哦
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花生中含有很多的营养价值 , 很多人都比较喜欢吃花生 。 可是花生发芽了还能吃吗?这是大家都有的一个疑问 。
花生出芽了能不能吃分两种情况 。
如果是为了吃花生芽而自己发的花生芽可以吃 , 自己发的花生芽比花生本身更易消化 , 且营养价值较高 。 而储存过程中花生受潮 , 自行发芽 , 好就不要食用了 , 花生容易滋生代谢物有剧毒的黄曲霉 , 储存过程中自行发芽的花生有被黄曲霉污染的可能性 , 好不要食用 。
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女生吃发芽花生的好处
发芽后的花生会发生两种化学变化:油脂被转化为热量 , 脂肪含量大大降低 , 害怕肥胖的人也可以放心食用;蛋白质水解为氨基酸 , 有利于人体吸收 。 每天生吃发芽的花生 , 很快就能面色红润 。
发芽的花生含白藜芦醇的量非常高 。 白藜芦醇是多酚类化合物 , 是一种生物性很强的天然多酚类物质 , 是肿瘤的化学预防剂 , 可降低血小板聚集 , 世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂 , 因此发芽的花生属于天然抗癌物 。 与此同时 , 发芽的花生富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸 , 被誉为“万寿果芽” 。
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再次提醒:吃花芽的花生也要分情况哦 , 如果是因为花生受潮所长的芽就不要吃!
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