医生胡侃|癌症是吃出来的?医生不再隐瞒:这几种癌症都是“吃”出来的!


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发生癌症是谁都不愿意看到的 , 对于患者自身来说 , 癌症不仅带来了各种各样的不适症状 , 对生命也造成了严重的威胁 , 而对于患者的家庭来说 , 为了治疗癌症 , 也需要负担沉重的经济压力 , 这些都是人们谈癌色变的原因 。

而癌症的发生与许多因素有关 , 如遗传因素、环境因素等等 , 其中有不少癌症的发生与饮食有关 , 尤其是以下几种癌症 , 说是“吃”出来的毫不夸张 , 大家在生活中一定要注意合理饮食 , 预防这些癌症的发生 , 一起来了解一下吧!
一、胰腺癌
胰腺癌被称为“癌中之王” , 这种疾病治疗困难、死亡率高 , 对患者的生命有严重的威胁 。
胰腺癌的发生与日常大量摄入高蛋白、高脂肪、高糖食物有关 , 此外 , 暴饮暴食也会增加患上胰腺癌的几率 。
二、胃癌
不少老年人剩菜剩饭不舍得倒掉 , 这一习惯也会增加患上胃癌的风险 。 剩菜放久了 , 其中会生成亚硝酸盐 , 它可以人体内形成亚硝胺 , 长期吃剩菜 , 会对健康造成很大危害 。 此外 , 腌制的食物中也含有大量的亚硝酸盐 , 经常食用 , 也容易诱发胃癌 。
三、肝癌
据世卫组织的报告显示 , 全球的肝癌患者中有半数都在中国 。 肝癌的发生除了与病毒性肝炎有关 , 还与饮食有关 。 腐烂、发霉的食物中含有黄曲霉素 , 它有很强的致癌性 , 可诱发肝癌等癌症的发生 。
许多人家里有发霉、腐烂的食物 , 舍不得丢掉 , 会剜掉发霉的部位或重新加工后食用 , 这种做法不能完全去除黄曲霉素 , 经常吃这样的食物 , 有很大的致癌风险 。
【医生胡侃|癌症是吃出来的?医生不再隐瞒:这几种癌症都是“吃”出来的!】此外 , 肝癌的发生还与长期酗酒有关 。 长期酗酒 , 酒精可对肝脏细胞产生慢性损伤 , 尤其是本身就患有肝炎的患者 , 如果长期饮酒 , 会加速肝硬化、肝癌的进程 。
四、乳腺癌
乳腺癌的发生除了与熬夜、经常生气等有关 , 还与饮食息息相关 。 如果生活中经常摄入高脂肪的食物 , 可导致雌激素水平升高 , 从而诱发乳腺癌 。
此外 , 一些女性为了保养身体 , 长期摄入富含雌激素的食物 , 如雪蛤等 , 也可能增加乳腺癌的发病风险 。
五、食管癌
食管癌的发生则与饮食过辣、过烫、过于粗糙有关 。 经常吃过烫、过辣的食物 , 可刺激、损伤食管黏膜 , 导致食管黏膜不断的增生、变异 , 最终发生癌变 。
除此之外 , 长期饮酒 , 尤其是喝烈性酒 , 也会刺激食道黏膜 , 长些以往 , 也会诱发食管癌的发生 。 还有许多人在吃饭时狼吞虎咽 , 尤其是一些过于粗糙的食物 , 没有充分的咀嚼 , 也会对食管黏膜造成机械性损伤 。
可见 , 许多癌症的发生都与饮食息息相关 , 想要预防癌症 , 应注意科学、合理的饮食 , 平时要避免大量摄入高脂肪、高蛋白、高糖的食物以及腌制、油炸、烧烤等食物 , 饮食以清淡为主 , 吃东西时注意细嚼慢咽 , 健康、合理的饮食习惯可以最大程度上保障身体健康 , 预防癌症的发生 。

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