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【紧身裤 坚持吃素就能减肥？你错了，这几道素菜的吸油程度，不逊于红烧肉】
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夏季已经到来 ， 大姑娘小媳妇们都换上了美美的裙子和短裤 ， 这时候如果不注意保持身材 ， 肚子和腿上的赘肉也就一览无余了 。
减肥是夏季几个月最受大家关注的话题 ， 各种减肥食物、减肥水果、减肥代餐食物等等女性关注的热点 。 很多人认为 ， 减肥除了增加锻炼消耗体内的脂肪 ， 还要多吃素少吃肉 。
可如果你也是这样认为 ， 那减肥恐怕很难成功了 ， 今天爆炸营养课堂的营养师 ， 就跟大家说说：每天吃素就能减肥？你错了 ， 这几道素菜的吸油程度 ， 堪比红烧肉 。
素菜通常指用植物油 ， 蔬菜 ， 豆制品 ， 面筋 ， 竹笋 ， 菌类 ， 藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴 。 简单的说 ， 就是不含肉类的食物 ， 所以素菜不等于蔬菜 ， 素菜的种类非常广泛 。
在素菜中 ， 有很多品种的热量一点都不比肉类低 ， 或者由于错误的烹饪方法 ， 导致很吸油：
1、有些素菜淀粉含量高：
大家都知道减肥期间要少吃主食 ， 米饭馒头这些主食要适量减少 ， 可像土豆、红薯、莲藕这些食物虽说是素菜 ， 但淀粉含量一点也不低 。
每100克土豆碳水化合物含量达到17.8克、每100克红薯碳水化合物含量达到21克 ， 甚至都可以直接当做主食来吃了 。
2、有些素菜烹饪过程中很吸油：
在咱们中餐里 ， 炒菜不管放什么橄榄油、猪油还是花生油 ， 总归需要放油才能炒 。 而像茄子这样的蔬菜 ， 虽然本身热量很低 ， 每100克茄子热量只有23大卡 。
但茄子是一种很吸油的食物 ， 需要放大量油才能把茄子炒烂炒熟 ， 通常油炒过的茄子热量都会超过100大卡 ， 显然就不那么适合减肥期间吃了 。
3、有些素菜脂肪含量很高：
吃过斋饭的朋友 ， 都知道很多斋饭里都有豆制品的存在 ， 素食者不能吃肉 ， 但身体毕竟需要脂肪和蛋白质的正常供应 ， 才能满足各个器官的正常生理代谢 。
豆制品就是脂肪和蛋白质的供应来源之一 ， 可像腐竹 ， 豆皮这样的豆制品脂肪含量都非常高！
每100克干腐竹含脂肪21.7克、提供461大卡的热量；
每100克豆腐皮含脂肪23克、提供447大卡的热量 。
经常吃这样的素食难免会让你越吃越胖了 ， 所以并不是所有的素食都可以减肥 ， 还是要注意食物的正确烹饪方法 ， 和食物的营养成分 。
各位朋友 ， 你觉得吃哪些食物 ， 对减肥有帮助呢？不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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