甜味剂早就不是糖尿病患者的专利,有些追求苗条的女性无法抵抗甜食的诱惑 。用甜味剂食品代替糖 。其实,木糖醇等甜味剂也含有卡路里,摄入过多的话会导致肥胖 。
沙拉对人体健康非常有益吗? 甜味剂有助于减肥吗?
饮食误区揭秘:
近年来,各种良莠不齐的“健康常识”泛滥 。“生吃蔬菜更有营养”、“红皮蛋比白皮蛋更有营养”……这些说法你一定很清楚,但不一定正确 。
褐色面包就是全麦面包
【沙拉对人体健康非常有益吗? 甜味剂有助于减肥吗?】专家警告说,并非所有的褐色面包都是全麦的,既有添加食用色素的,也有用焦糖着色的 。所以,买面包首先要仔细看营养素成分标签 。
猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养
把猪蹄和猪肉炖2小时以上,其中的饱和脂肪酸就会变成不饱和脂肪酸,被认为对健康有益 。其实,饱和脂肪酸无论怎么烹调都不会变成不饱和脂肪酸,所以怎么炖都不要吃太多 。
甜味剂有助于减肥
甜味剂早就不是糖尿病患者的专利,有些追求苗条的女性无法抵抗甜食的诱惑 。用甜味剂食品代替糖 。其实,木糖醇等甜味剂也含有卡路里,摄入过多的话会导致肥胖 。
沙拉对人体健康极为有益
水果沙拉,蔬菜沙拉是很多女性吃饭的新宠物 。其实,调味汁热量和脂肪高,营养价值也不高 。专家建议,可以用酸奶混合蔬菜和水果,口感和风味一点也不差,营养丰富,还补充了钙 。
喝啤酒就会发胖
这可能是“啤酒肚”们自己分析的理由 。啤酒的热量没那么高 。0.5升啤酒含有160千卡路里的热量,如果“喝一大碗酒,吃一口肉”,就会变胖 。原因是喝酒喝多了 。
蔬菜生吃更益健康
生吃蔬菜还是熟吃取决于营养素的需要 。像西红柿一样,生食时维生素c的损失最少,维生素c一热就有一定的损失 。因为含有的番茄红素需要加热才能更好地吸收,所以选择炒西红柿还是冷西红柿,看营养素的需求 。同样种类的蔬菜有胡萝卜等 。
吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影
一个鸡蛋含有大约290毫克的胆固醇,确实很高 。但是吃的胆固醇不会直接被血液吸收 。如果代谢功能正常的话,可以每天放心吃鸡蛋,对人体无害 。
红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高
蛋壳的颜色取决于鸡的品种,与营养无关 。但是蛋黄的颜色和营养有关 。蛋黄的颜色依赖于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和维生素a的含量高,蛋黄的颜色就会变深 。所以,鸡蛋的营养价值取决于蛋壳的颜色 。
晚上吃东西会毁了好身材
晚饭必须提供晚上休息所需的能量,不吃晚饭或晚饭早点吃或太少会影响睡眠质量 。想想没有高质量的睡眠,怎么能健康 。而且晚上吃东西也不胖,所以看休息的时间 。晚上十点左右睡觉 。睡觉前不要吃任何东西 。开夜车到两点左右,需要吃夜宵适当补充能量 。
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