饮食|长期低碳水的饮食，身体究竟会发生哪些变化？
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我们在准备做一件事情的时候 ， 最好提前做好调查和准备 ， 莽撞地开始很可能导致不好的后果 。 比如说有些人想减肥 ， 在网上搜索了一些方法就急冲冲地开始 ， 但是这些方法可能不符合身体健康条件 ， 造成的损失远大于减肥的收获 ， 这类错误是我们需要尽量避免的 。
目的同样是为了减肥 ， 一些人认为主食、精米精面等提供大量糖分 ， 是我们长胖的“元凶” 。 所以为了减肥 ， 我们就不能吃传统主食 ， 或者只吃很少的主食 ， 这是正确的吗？下面我们就一起来看看 ， 长期缺乏碳水、主食 ， 究竟会给身体带来哪些变化？
低碳减肥法就是严格控制碳水的摄入 ， 但是对高蛋白、高脂肪的食物并不加限制 。 中国传统的膳食结构是糖类占60% ， 低碳减肥法会和自己之前的饮食形成巨大的反差 。 低碳水饮食刚开始几个月后 ， 可能体重下降得会比较明显 。 不过这是因为减少了碳水化合物摄入后 ， 身体脱水造成的 。 当身体适应之后 ， 或者恢复正常的饮食 ， 体重会慢慢回升 ， 激进的低碳饮食减肥效果并不理想
碳水化合物还是人体重要的膳食纤维来源 ， 如果在低碳水饮食中不额外增加膳食纤维的话 ， 就很有可能导致便秘 。 同时谷物、水果还能提供多种维生素、矿物质 ， 缺少它们的话 ， 很有可能造成营养不良的 。 所以改善饮食结构 ， 减肥效果才好 ， 不吃主食或者极少吃主食 ， 不符合科学饮食规范 。
还可能出现失眠、半夜惊醒的情况 ， 血糖偏低的情况 ， 身体脂代谢已出现紊乱 ， 降低碳水身体又不能燃脂 ， 就会引起低血糖 ， 刺激皮质醇和肾上腺素分泌 。 这样刺激血糖升高的同时 ， 也可能导致半夜惊醒 。 适当吃谷物、粗粮等 ， 才是健康的饮食原则 ， 有助于我们正常入睡 。
【饮食|长期低碳水的饮食，身体究竟会发生哪些变化？】大脑的运作需要消耗大量的热量 ， 大脑的主要供能来源是碳水 。 许多人碳水断了以后 ， 大脑的运转速度会变慢 ， 主要的表现有：说话不那么流利 ， 经常要费力组织一下语言;记忆力下滑 ， 经常忘记事情;计算能力下滑 ， 学习能力下滑等等 。 对于需要正常生活、工作、学习的人而言 ， 低碳水、断碳水负面影响很大 。
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