美食轩事|老辈人常说“初秋丝瓜胜良药”，排毒护肝，还是天然的“美肤水”
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说到初秋的应季蔬菜 ， 怎能错过丝瓜呢？这时丝瓜吃起来味道更好 ， 还带有股甜甜的味道 ， 且吃初秋的丝瓜好处多多 ， 还能防秋燥 ， 润肺止咳化痰 ， 排毒护肝 ， 里边含有的维生素C和维生素B对我们的肌肤都能起到特别好的保养作用 ， 可以补水 ， 让肌肤更加白皙细嫩 。
丝瓜的含水量高达96% ， 而西瓜汁是可以拿来嫩肤的 ， 里边含有大量的保湿因子 ， 可以缓解紧绷干燥的肌肤 ， 让皮肤更水嫩 ， 进而起到去皱、淡斑、美白、护肤的功效 ， 还能缓解皮肤过敏哦 ， 因此丝瓜汁又是天然的“美肤水” 。
对于中老年朋友来说 ， 初秋一定不要错过了丝瓜这道菜 ， 常吃丝瓜可以吸附体内的毒素 ， 降低坏胆固醇含量 ， 还能降血脂 。 在丝瓜中含有维生素C ， 除了可以提高肌肤的抗氧化能力外 ， 还能帮助肝脏解毒 ， 排毒护肝 ， 提高身体的免疫力 。 这个季节的丝瓜怎么吃最养人呢？推荐给大家一道食疗方 ， 可以做给家人吃 ， 它就是丝瓜鲫鱼汤 。
丝瓜鲫鱼汤
食材：取丝瓜1根 ， 鲫鱼1条 。
做法：先把鲫鱼处理干净 ， 锅中倒油烧热 ， 放入油锅中煎一下；丝瓜洗净切段；然后把鲫鱼和丝瓜一同放入砂锅中 ， 里边加入适量的清水 ， 大火烧开后 ， 改小火 ， 炖煮丝瓜熟透 ， 鲫鱼熟烂即可食用 。
【美食轩事|老辈人常说“初秋丝瓜胜良药”，排毒护肝，还是天然的“美肤水”】喝丝瓜鲫鱼汤可以帮助我们疏通气血 ， 特别的滋补我们的身体 ， 对于产妇来说 ， 还能帮助下奶哦！除此之外 ， 在丝瓜中还含有丰富的钙、铁、磷、钾等矿物质 ， 低热量高营养 ， 中老年人吃还能预防高血压以及血管疾病哦 。
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