肆、雌雄同体的石斑鱼
大部分石斑鱼类为雌性先熟的雌雄同体鱼类，即初次性成熟时为雌性，作为雌性参与繁殖后的一年至数年后，雌鱼开始性逆转成为雄鱼 。
然而也存在着少量可由幼鱼直接发育成雄鱼的初级雄性个体(primary males)，其比例随不同物种而异，如养殖条件下斜带石斑鱼(E.coioides)和驼背鲈仅有1%~3%的初级雄性个体，而赤点石斑鱼(E.akaara)的初级雄性个体可达15%左右 。这种差异也可能与生长环境相关，目前尚未有野生天然初级雄性个体的报道 。此外，在人工养殖的石斑鱼类中也发现了双向性逆转的雌雄同体横带九棘鲈 。甚至还有个别种类的石斑鱼为雌雄异体，如豹纹喙鲈(Mycteroperca rosacea)和拿骚石斑鱼(E. striatus) 。
对于石斑鱼的性逆转机制，一些研究者认为可能是环境与遗传因素共同作用的结果，并证实了外源性雄性类固醇激素可成功诱导多种石斑鱼的雌鱼发生性逆转 。
参考资料
《石斑鱼分类科普——从“亚科”到“科”》
《石斑鱼，一口吞掉鲨鱼的狠角色！》
《龙趸珍稀的斑鱼之王》
【清蒸石斑鱼图片 清蒸石斑鱼的正宗做法视频】《东星斑红斑老虎斑，听说石斑鱼是雌雄同体，全解析来了》
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