民福康|长期吃辣椒的人，身体会“受益”还是“受害”？
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最近几年 ， 在“口味界”刮起了一阵辣味旋风 ， 越来越多的人抛弃甜味 ， 改投辣味怀抱 ， 你看 ， 街边开得火热的火锅店 ， 哪个不是去吃辣的？真要进去点个清汤火锅 ， 那就失去了灵魂 。 可是 ， 对于吃辣这件事 ， 还是有反对的声音存在 ， 比如说“吃辣长痘痘”、“吃辣伤胃”、“吃辣便秘” ， 若说有辣椒对心脏和血压好 ， 你会相信吗？
每次吃完麻辣火锅 ， 第二天脸上就长痘？
脸上有痘痘主要和油脂多、毛囊有炎症有关 ， 没有证据显示是辣椒引起的痘痘 ， 如果你每次吃完火锅就长痘 ， 应该想一想 ， 是不是在吃火锅的时候吃了太多甜的食物和乳制品 ， 它们才是促使痘痘生长的元凶 。 另外 ， 火锅沸腾时产生的油烟会喷在脸上 ， 导致脏东西堵塞毛孔 ， 让皮肤变得油油的 ， 第二天当然会长痘 。 试想一下 ， 如果吃辣椒真的会长痘 ， 四川、重庆、湖南那些地区怎么可能还有那么多女性喜欢吃辣？
吃辣椒会伤胃 ， 会导致胃炎和溃疡发作？
这一点最是为人诟病 ， 也是很多人不愿意吃辣椒的原因 ， 他们把辣椒带给人的刺激性当成了胃部炎症 ， 其实 ， 它只是辣椒素给身体带来的痛觉 ， 并不是真的把你的胃烧出一个洞 ， 所以不用太担心 。 相反 ， 适当吃辣椒 ， 对消化道反而有好处 。 研究人员发现 ， 经常吃辣椒的人 ， 患消化道疾病的风险更低 ， 若是能将吃辣椒和戒烟酒加在一起 ， 风险能下降一半 ， 这一点颠覆了很多人的认知 ， 辣椒竟有这样的好处！
但是也别高兴的太早 ， 有一个细节要把握好 ， 那就是“辣度” 。 辣度掌握好了 ， 可以给身体带来多种好处 ， 若是掌握不好 ， 也会给身体带来坏处 ， 有的人吃完辣椒胃部难受异常 ， 甚至还呕吐了 ， 就是吃得太辣了 。
江苏苏州就有一个女孩 ， 因为吃了太辣的外卖 ， 整个人被辣到口腔发麻 ， 头脑发晕 ， 被朋友紧急送往医院 ， 连呼吸机都用上了 。 由此可见 ， 辣度掌握不好身体会受罪 。
那么 ， 问题来了 ， 辣椒会不会把人辣死？
这个问题相信很多朋友都想过 ， 之前网上有一个辣椒排名 ， 排在首位的“死神辣椒”无人敢吃 ， 它已经不是辣不辣的问题了 ， 不小心食用了可能连命都没有了 。 科学家曾经用动物做过实验 ， 当给小鼠灌服一定量的辣椒后 ， 它们会出现呼吸困难、行动缓慢、抽搐等现象 ， 随后死亡 。
但是目前还没有出现过人类被辣死的情况 ， 因为辣椒可以开启人体的保护机制 ， 当你被辣到受不了 ， 就会恶心、呕吐、发热 ， 一口辣椒都吃不下去 ， 身体自发地排斥辣椒 ， 因此 ， 不会被辣死 。
适当吃辣椒 ， 身体会迎来3个好处 ， 不妨了解一下
好处一、调节情绪 ， 促进食欲 ， 令你胃口大开
它能够让你“辣得口水直流” ， 而且它红艳艳的外观能够给你带来视觉上的刺激 ， 有效改善食欲 ， 吃一口辣味的食物 ， 立马觉得口腔冒火、身体发热 ， 整个人变得“嗨起来” 。 所以 ， 没有胃口 ， 或者是心情失落的时候 ， 和朋友一起吃个麻辣火锅能让你产生愉悦情绪 。
好处二、降低死亡风险和心血管疾病风险
常吃辣椒血管好 ， 因为食用辣椒后全身的血液处于快速流动状态 ， 改变了黏稠、流动缓慢的状态 ， 有助于降低心血管疾病风险 。 但是 ， 这个结论在女性身上效果明显 ， 对男性却没有明显改变 ， 具体作用机制还需要更多研究 。
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