鸭蛋不咸怎么补救,鸭蛋腌一个多月不咸怎么办？( 二 ) _生活百科

可以采取以下两种步骤方法解决：一是先将食盐融入水中烧开晾凉，再将未腌咸的鸭蛋放进去，密封放置通风处，腌制20天左右即可；二是将未腌咸的鸭蛋逐个洗净擦干，放到60度白酒中浸蘸一下，再滚上盐，放入容器中腌制30天左右即可。
还是盐放的少的缘故，可以多加一些盐。而且它是随着时间越久，应该是越闲的。
如果盐放的太少了，可以适当再加一些。

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2、鸭蛋不咸怎么补救鸭蛋不咸怎么办呢1、建议把咸鸭蛋煮好后，剥壳切成四分之一块后，装盘淋上（酱油）生抽，再淋上香油适量，一样好吃。
2、腌咸鸭蛋时，盐量的多少很关键。一般来说，蛋和盐的比例是10:1 ，水必须是凉开水，水位超过蛋就可以。
3、家里的咸鸭蛋腌了很长时间了，没盐味不可能再腌制了我建议你把些鸭蛋煮好后，剥壳切成四分之一块后，装盘淋上（酱油）生抽，再淋上香油适量，那样就好吃了。

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3、鸭蛋不咸如何补救鸭蛋不咸怎么补救1、把鸭蛋煮好后，剥壳切成四分之一块后，装盘淋上（酱油）生抽，再淋上香油适量。
2、煮熟了的鸭蛋，可以把鸭蛋放入盐水锅中进行熬煮，鸭蛋就会很咸了。
3、没有煮熟的鸭蛋，直接重新放回腌制鸭蛋的缸子里面即可。
4、鸭蛋，又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

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4、鸭蛋不咸怎么补救如果因为腌制时间太短导致不咸，可以延长腌制时间，使其完全入味；如果因为盐分放少导致不咸，则需要往其中再加一些食盐。
鸭蛋不咸的补救方法：如果是因为腌制时间太短导致不咸，那么就需要延长腌制时间，使其完全入味；要是是因为盐分放少了导致不咸，则需要往其中再加一些食盐。

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5、咸鸭蛋腌的不咸怎么办问题一：咸鸭蛋腌的不咸怎么办，如何补救。根据你的叙述：家里的咸鸭蛋腌了很长时间了，没盐味不可能再腌制了我建议你把些鸭蛋煮好后，剥壳切成四分之一块后，装盘淋上（酱油）生抽，再淋上香油适量，那样就好吃了
问题二：腌制咸鸭蛋煮熟了不咸怎么办咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，也是佐餐佳品，除了它色、香、味均十分诱人外，还因为其营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、各种微量元素、维生素等，且非常容易被人体吸收。咸鸭蛋中含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此它也是夏日补充钙、铁的好食物。
春季过后的鸭子最为肥美，此时生下的鸭蛋蛋黄脂肪含量自然会很高，则腌出的咸蛋更加多油味美。其实咸蛋自己在家也很简单，今天我推荐的是用“白酒盐”腌法，鸭蛋洗净、晾干，放入高度白酒中滚沾一下，再滚沾满精盐，逐只排放将放入容器中（上次准备腌泡菜同事送了一坛一直还没开封过，这次终于派上了用?。?或者直接用密封袋包好。经过处理的鸡蛋或鸭蛋放在通风阴凉的地方腌制，夏季约15天、春秋季约30天、冬季约30天至40天。（根据个人口味灵活掌握腌渍时间进行调整）。记得放白酒是咸蛋多出油的关键，可千万不可忘记，因为白酒除了是杀菌，还能加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出。