1、美龄粥的介绍美龄粥是由水、豆浆、香米、山药等主要食材做成的一道菜品 。
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2、都说喝美龄粥能够变美,里面都有什么原料?这碗有南京特色的粥很有营养，颜色乳白色，口感顺滑 。女人经常喝红了脸
宋美龄女士最喜欢的美颜粥，5块钱一罐就能成本价 ， 而且营养滋润不增肥
在一家有南京特色的著名餐馆里，有一种粥特别受欢迎 。在那里吃饭的人，可以说每桌都点 。这种粥不仅以其令人愉快的味道而闻名，更重要的是，它是宋美龄女士最喜欢的食物之一，人们也以她的名字为这碗粥命名 。
这碗粥是南京有名的“梅岭粥” 。据说宋美龄女士因乳糖过敏不能吃牛奶，于是厨师用豆浆煮粥，并加入山药，制成色泽乳白、似牛奶、营养丰富的美味粥 。宋美龄女士吃完后胃口很大，特别爱吃 。于是这种做法在南京流传开来，人们称之为梅灵粥 。
【梅灵粥】干净爽滑，营养丰富，特别适合女性食用 。不仅滋润漂亮 ， 而且好吃不胖 。在一家餐厅，一碗【梅灵粥】十几二十块钱，价格也不低 。不过其实做梅灵粥不需要太贵的食材，制作方法也不太复杂 。家里可以做 ， 五块钱就可以做一个大锅 ， 经济实惠 。
下面，小果将和大家分享制作【梅灵粥】的具体方法 。
梅岭粥
[配料准备]:
大米50克，糯米50克，山药1根，冰糖10克，大豆100克，枸杞10粒
[制造步骤]:
1.陈年粥需要米和糯米，这样粥的味道更糯 。煮粥用的山药是铁棍山药，质地柔软细腻 。不要用脆的蔬菜山药 。
2.大米和糯米洗干净后，在冰箱中冷冻5小时以上 。这种方法可以大大缩短煮粥的时间，是节约时间的好方法 。我家一般是提前一天晚上冷冻，第二天早上才煮 。
3.将大豆洗净 ， 倒入豆浆机中制成豆浆 。
4.将山药洗净 ， 切成段 。和皮一起在锅里蒸15-20分钟左右 。可以用筷子戳透，关火 。
5.山药蒸熟，放凉，去皮，用勺子卷成泥 。越细越好 。
6.豆浆做好之后，用滤网过滤，不要用豆渣 ， 把纯豆浆过滤到汤锅里，小火煮开，豆浆很容易溢出锅 。煮的时候注意 。
7.豆浆煮开后，将冷冻米和糯米倒入锅中，继续用小火煮沸 。做饭时，用勺子不停搅拌 。不要让米饭粘在锅底，也要防止溢出 。
8.冷冻米和糯米可以很容易的煮开，大概10-15分钟，等米饭煮完全就可以进行下一步操作了 。
9.将磨碎的山药倒入锅中 ， 加入冰糖 。倒入山药 ， 用勺子搅拌 。山药入锅后，更容易糊锅底 。一定要开小火，用勺子不断搅拌沸腾 。
10分钟、5分钟、6分钟后，你可以看到山药和大米完全糊好，并与豆浆混合 。粥底色泽乳白，质地细腻厚实 。煮到这个程度就可以关火了 。将洗净的枸杞放入锅中，然后取出 。
就这样，一壶营养、清亮、滋补的陈年粥就做好了 。做这个粥不难 。只要每一步都按部就班，就很容易做到 。粥的味道不比外面的餐馆差 。我家每次做这个粥都很受欢迎，没剩下什么吃的了 。
蜇伤后天气干燥 ， 特别适合喝一些滋润的汤和粥 ， 以防春季干燥 。女性常喝脸色红润 ， 气色好，不易发胖 。喜欢就尝试做一次！
【美龄粥为什么叫美龄粥,美龄粥的介绍】
专注于小罐子
1.做这种粥有一个关键点，就是谨防糊底，溢锅 。最好的方法是打开小火，用勺子搅拌 。这一步一定不能偷懒 。
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