做面包时鸡蛋要打散吗,用高压锅怎么做面包( 十 )


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平底锅倒一点点油,将吐司放进锅里,小火煎至两分钟左右,翻个面,继续煎熟就可以出锅啦 。
步骤 4
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双面焦黄这样就说明已经好啦

做面包时鸡蛋要打散吗,用高压锅怎么做面包

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5、做面包的时候可以把蛋白打发吗?做蛋糕的时候必须要把蛋白打发但是做面包的时候就不需要了,因为面包不需要打发蛋白 。
我觉得应该可以吧 , 因为如果你不打的话他就浪费了 , 所以把蛋白打了也不是不可能的吧 。
做面包的时候不需要把蛋白打发,做蛋糕的时候蛋糕上的奶油是需要用蛋白打发的 。
打好的蛋白与面糊混合时要用橡皮刮刀将面糊上下翻拌(而不能转圈搅拌) 。
我觉得可以 , 因为做面包的时候就需要把鸡蛋的蛋白打发才可以啊

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