田螺是一种生活在淡水中的软体动物，自然环境下主要以吃食一些有机碎c、植物的根茎之类的 ， 有时也会吃一些小的鱼、虾 。在农村里一般的水塘、水沟中较多，以前主要生活在稻田里所以也称为田螺，但是随着化肥、农药之类的使用田里的田螺也变的很少了甚至是很难见到其影了 。
至于您所说的水稻田里的田螺有寄生虫能不能吃？对于这一问题其实不难回答 ， 只要这个季节到夜宵摊去看一下我相信会有结果，很多朋友去大排档田螺也是必点之物 。不过您有所的田螺有很多寄生虫、细菌之类这也是事实，但这并不防碍我们对 美食 的追求与向往 ， 只要吃之前处理好一般的细菌、寄生虫这些都可以消灭 。
田螺 有的人一听 就会想到不能吃不敢吃
【田螺寄生虫多吗,麻辣田螺有寄生虫吗】 其实是可以吃的 我们都是从小吃到大的
1 田螺刚从田里打捞出来的 要用水冲洗干净 在拿干净的水桶装起来放干净的水
2田螺的水开始浑浊了 在换干净的水 重复几次 直到水变干净
3修剪田螺尾部 去到尾部 翻炒容易入味
4田螺的味道是回味无穷的 只要清洗到位 是可以放心吃的
其他地方我不知道，但我们这里的田螺多是可以吃的，不管是稻田里的，还是小河里的，还是鱼塘里的多是可以吃的，只不过在处理这些田螺的时候，要多用点心，要多清洗一下，要多煮一会吧了，
首先就拿多用点心来说吧，每当我家在处理田螺的时候，多要先把田螺放到水盆里泡上一天左右，而且在浸泡田螺的时候，还会把往水盆里面加入一些香油的，至于为什么要加入香油
主要就是促进田螺催吐泥沙的，并且隔个半天左右还要换下水盆里清水的，要不然田螺吐出来的泥沙又会被田螺吸到肚子里了，所以在浸泡田螺的时候，就要多换几次水了，等田螺浸泡好以后
就要拿剪刀把田螺的尾部多给剪掉了，至于为什么要把田螺尾部给剪掉，主要就是方便食用的 ， 要不然在吃田螺的时候，一不小心就会把田螺尾部吃下去了 ， 而田螺尾部这个东西，又是田螺最脏最不能吃的地方了
所以在处理田螺的时候，一定要把田螺尾部清除掉了，而等田螺尾部剪掉好以后，就要开始烹饪田螺了 ， 但在烹饪田螺的时候，一定要把田螺煮个一小时左右 ， 要是时间允许的话，我个人建议将田螺煮个二小时左右
因为田螺这种东西由于生存环境的问题 ， 所以多多少少多会携带很多寄生虫的，而寄生虫一但携带多了怎么办 ， 还不就是靠高温灭杀吗，所以在烹饪田螺的时候，最好的办法就是将田螺煮个一小时左右了
并且在烹饪田螺的时候，要全程开到大火烹饪，不要开到小火在那里慢慢煮着，因为有些变异寄生虫哪怕就是大火也需要长时间才能灭杀的，最后在烹饪田螺的时候，我个人建议要把田螺烹饪的麻辣一点，
口味重一点，因为田螺这种东西只有在重口味之下才好吃的，要是口味比较淡的话，那么这个田螺还真是没有什么味道的，而一但田螺没有什么味道的话，那么烹饪好的田螺也就没有什么吃头了
水稻田里的田螺到底能不能吃 。
为了更了解田螺我搜索了相关知识:田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高 ， 产量少 。田螺为腹足类软体动物，喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中 ， 特别喜欢群集在微流水的地方 。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等 ，
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