板栗去壳妙招
❖目录
1煮栗子需要多长时间
2生栗子怎么煮
3吃栗子减肥吗
4栗子怎么吃补肾
5栗子生吃好还是熟吃好
1煮栗子需要多长时间
栗子在水煮的时候煮法不一样所需要的时间也是不一样的 ， 其中普通煮法是用冷水在锅内煮板栗，首先要用大火煮沸腾经过十五分钟之后再转为小火，小火在经过十五分钟就会煮烂煮香 ， 并且也很好吃 。如果使用高压锅煮板栗就不用这么长时间了，在高压锅里面放上少量的谁，用小火慢慢煮用小火煮上十分钟就行了，这样就可以做出一锅又香又好吃的栗子了 。
2生栗子怎么煮
煮生栗子是需要一些技术的，首先应该先把外壳剥开，先用锅煮开水，煮沸腾了之后把板栗放入锅内煮上三到五分钟，然后捞出来，再放入生水中浸泡三到五分钟 ， 因为这样就可以用手指把外壳给除去了 。之后用开水把栗子浸泡之后就可以把栗子膜给脱去了，这个时候就可以吃了，但是不同的煮法口感也是不一样的，在煮的时候也可以适当的加上一些调料，这样可以增加栗子的口感 。
3吃栗子减肥吗
在减肥期间吃栗子会可能有抑制作用 ， 这是因为栗子的热量是比较高的 。栗子中含有比较丰富的膳食纤维，这些纤维相对来说比较难消化，所以很多人吃了栗子之后会出现肚子胀的现象，其中很多时候栗子都是用糖炒的，所以糖的含量比较高 ， 在吃的时候热量摄入也是非常高的，减肥的时候可能会恰得其反，所以在减肥的时候尽量不要吃栗子，平时也不要一下吃太多栗子 。
4栗子怎么吃补肾
栗子是一种比较常见的干果，也是补肾的最好食物，很多时候大家在吃栗子的时候都会选择炒栗子，炒栗子的好处就是营养不流失 ， 也非常好剥，在吃饭的时候也可以烧菜等作用 ， 但是在炒菜的时候吃板栗可能会把板栗的一些营养成分流失 ， 这个时候可能会导致很多维生素含量降低了，所以栗子的补肾的最好吃法就是炒着吃，但是不能吃的过多 ， 太多不容易消化 。
5栗子生吃好还是熟吃好
在吃栗子的时候不同的吃法有着不同的效果，很多时候食物生食可能会闹肚子，但是栗子生吃具有补身的作用，但是口感还是树的时候吃着好吃，省吃板栗有着补肾止血的功效，老年人总会出现腰膝酸软的症状这个时候就应该补补肾了，生吃的疗效也是非常不错的 。当然了炒板栗也是补肾的好帮手，炒板栗口感也是非常不错的，板栗生吃熟吃要看自己的习惯来判断了 。
怎么煮栗子好吃？
栗子，又称板栗，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”之称 。栗子养胃健脾，补肾强筋，活血止血，特别适合老年人腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多、气管炎咳喘、内寒泄泻者食用 。栗子一般是糖炒或煮食，糖炒费工费时，新栗子一般煮熟了食用，那么 ， 怎么煮栗子才好吃呢？下面把这个经验告诉大家 。
食材换一换食材
栗子
500克
水
500毫升
盐
5克
方法/步骤分步阅读
1
/8
把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用 。
2
/8
再把栗子放入清水中，加盐5克 。
3
/8
浸泡30分钟左右就可以 ， 捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口 。
4
/8
全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了 。注意：切开了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开哟！
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