10、利尿排毒、对预防便秘有好处 。喝大麦茶利尿消热，促进肠胃蠕动，增进消化吸收 ， 增加排便，对治疗便秘有一定好处，但长期性便秘除外 。
喝大麦茶的注意事项
1、肠胃不好的人喝了可能会出现反胃、拉肚子等现象 。
2、大麦茶有催乳回乳作用，孕妇不宜喝 。
3、习惯性便秘者不宜喝 。喝大麦茶有助于消化，但对习惯性的便秘患者没效果 。
4、隔夜的大麦茶放置过久，可能出现变质现象，不能喝 。
5、空腹时不适合喝大麦茶 。
6、大麦茶虽然有助消化作用，但湿热或食积引起的脘闷腹胀不宜喝大麦茶 。
7、肝肾功能不全者、高血压及心脏病患者不能饮用大麦茶 。
8、大麦茶煮的效果更好，口味也更佳，适合单泡或者单煮，不宜与其他茶叶搭配 。
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5、大麦茶对人体有什么好处?有什么不好的地方?喝大麦茶对身体的好处
1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效 。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发 。
2.大麦茶还可用于：
（1）清除口腔异味 。吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物，口腔中就会产生一种比较难以接受的异味 。这个时候只要喝上一杯大麦茶，能够有效的清除口腔中的异味 。
（2）美白养颜 。每天坚持服用大麦茶，过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻 ， 主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质，坚持服用能够令肌肤越来越漂亮 。韩国人都普遍喜欢服用大麦茶，这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一 。
（3）减肥 。大麦性平味甘 ， 服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热 。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多于的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了 。
（4）养胃 。大麦茶还具有一定的养胃作用，同时暖胃的功效也是非常的不错 。大麦茶适合任何年龄段的人群服用 ， 只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟，然后服用 。不仅食物的味道也感觉更香了，同时肠胃也会更加的健康 。
喝大麦茶的坏处
一、胃不好的人不宜饮用：据研究表明，胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉胃部不适 ， 严重的可能会拉肚子 。
二、空腹不宜喝大麦茶：空腹的时候不能喝茶，这是喝茶的基本常识，大麦茶也一样，空腹的时候不能喝 。
三、孕妇慎饮：怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶 ， 因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现 。
四、隔夜的大麦茶不能喝：大麦茶最好是现泡煮现喝，隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了，因为它的茶香和保健功效早已跟随空气远走高飞了 。
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶 。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料 。
原料配方： 大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克
制作方法：
1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干 。
2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止 。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行 。
3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎 。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状 。
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