春菠菜前期要覆盖塑膜保温，可直接覆盖到畦面上，出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖，小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖 ， 让幼苗多见光 ， 多炼苗，并及时间苗 。追施肥水，前期以农家肥水淡施、勤施 ， 后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥 。
夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网，晴盖阴揭 ， 迟盖早揭，以利降温保温 。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇 。2至3片真叶后，追施两次速效氮肥 。每次施肥后要浇清水，以促生长 。
耐旱的蔬菜主要有:1、西红柿 。2、辣椒 。
3、茄子 。
4、土豆 。5、红薯 。
6、秋葵 。
7、大蒜……二十多种，供你参考 。
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