而这里，我们就来说说胡萝卜小米粥的功效和作用分别如下：胡萝卜小米粥可以起到益肝明目的效果，因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。
小米有着入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用 。特别是在煮小米粥时的粥油 ， 具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用，但是也要注意就是胡萝卜最好的是要煮烂效果会更佳 。而小米还可以起到美容养颜的作用 。
就是可以增强免疫功能 ， 在为胡萝卜和小米分别有助于增强机体的免疫轼能 ， 在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。而且胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞，特别是一些免疫差的人可以多喝一些胡萝卜小米粥会更好 。
胡萝卜小米粥还可以到降糖降脂的作用，特别是一些糖尿病人 ， 最好可以喝一些胡萝卜小米粥 ， 因为其中含有懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量 ， 降低血脂，特别是对一些高血压患者和一些冠心病患者是有好处的 。
但在生活中也要多注意，就是胡萝卜小米粥营养固然是好 ， 但是最好的是不要经常喝，偶尔的喝下就好，就是要注意胡萝卜在煮时要煮烂是最好的，特别是要切得小块一些，而小米也要煮到粒粒开花时，这时才放胡萝卜进去效果更好 。
好的 。
胡萝卜小米粥主要是在烹饪小米粥的过程中加入了一些胡萝卜 。这样可以使小米粥的营养价值更加的均衡，小米粥本身属于一种粗粮，具有一定的促进肠道蠕动的作用 。加入了胡萝卜之后，其中保肝明作用大大的升高，并且可以有一定的促进肠道蠕动的功效，能够改善便秘烦躁等现象 。还可以提高人体的免疫力，增加机体的抗病能力，并且有一定的降糖、降脂的功效 。
1、防止癌症
红萝卜红枣小米粥能防止癌症，能够提升身体免疫力，由于这类粥中带有丰富多彩的维他命a，它能防止身体鳞状上皮细胞病变，而它带有的木质纤维素也是一种纯天然抗氧化性成份，能合理防止身体组织体细胞产生病变 ， 它对保持人体正常功能有非常大的益处 。
2、防止贫血
红萝卜红枣小米粥能防止贫血，这类粥不仅带有丰富多彩的胡罗卜素，能够提升身体造血机能 ， 而它带有的营养元素铁，也可以推动血红细胞再造，平常大家服用它之后能补血补气活血化瘀 ， 也可以降低贫血与冷尿症的产生 。
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3、防止消化不良
红萝卜红枣小米粥能防止消化不良，这类粥既能滋阴降火，也可以减轻体质虚弱 ， 能推动身体机能迅速修复，平常多吃一些红萝卜红枣小米粥，不仅能提高身体免疫力，还能降低腹泻，消化不良，及其恶心干呕等欠佳病症产生 。
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4、降血脂降血糖
红萝卜红枣小米粥中带有的营养元素能推动身体肾上腺激素生成，能够防止血压上升，并且它具备显著的清脑功效，平常适当服用，能够降低高血脂与高血压产生，此外这类粥还能提升胰腺功能，推动胰岛素分泌 ， 也可以提高身体的耐糖性，它既能防止高血糖也可以让过高的血糖值降下去 。
相信大家在平时都会经常喝小米粥，大家都知道小米粥的营养比较丰富 ， 而且在熬制小米粥的时候加入一些其它食材可以让味道更好，营养价值可以更高，也能够让小米粥发挥出保健的功效，那么小米粥里能放胡萝卜吗？下面我们就一起来看看吧！
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