文火炖煲
将虫草与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮,可以起到补益作用 。但值得注意的是,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素和虫草素等 。所以时间不宜太长,肉熟即可 。
总之,冬虫夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝脏疾病、肺脏疾病、肾脏疾病及肿瘤性疾病的辅助治疗,均有一定的辅助疗效 。冬虫夏草的治疗用量为5~10克,养生保健用量为3~6克 。
哈吉建议最佳吃法
服用虫草的时间务必要恰当 。
根据中医学原理，用餐前后30～60分钟服用，效果最好 。因为这时胃中分泌的酶最活跃 ， 加之胃的蠕动，用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化，停留在胃肠内的时间相对长些，这样更有利于营养的吸收 。
吃法哈吉建议冬虫夏草煮水 ， 营养利用率高出很多 。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究 。
1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应 ， 同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化 。
一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力 。
2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火 ， 煮沸时间短 ， 水开后要马上喝，边喝边添水 ， 在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费 。
3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长 。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉 。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次 。
虫草怎样吃效果最好?冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用 。那么，虫草怎样吃效果最好?
虫草怎样吃效果最好?
1、煮水当茶喝
煮水当茶喝此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6-10分钟 ， 注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费 。
通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程 ， 余味也很绵长 。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了 ， 可以把冬虫夏草吃掉 。
一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4-6次 。
2、冬虫夏草炖鸽子
做法：将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻 ， 沥干水备用，莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除莲子心;
银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满 ， 盖好，置沸水中隔水炖3小时 。
3、跟肉类炖着吃
跟肉类炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别 。
4、磨成粉定时服用
使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，每日定时服用 。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用 。
5、虫草二仙酒
材料：冬虫夏草10克 ， 仙灵脾30克，仙茅30克，白酒1500毫升 。
做法：冬虫夏草、仙灵脾、仙茅洗净、蒸晒后放入白酒中，以蜡密封1个月即可饮用 。每日饮用30毫升 。
功效：具有补肾益精的功效 。适用于肾阳不足、精血亏虚型的阳痿遗精、腰膝酸软、筋骨冷痛的人群饮用 。
6、虫草瘦肉粥
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