板栗怎么保存不会坏,新鲜板栗怎样保存不会坏最好的方法 _生活百科

1、新鲜板栗怎样保存不会坏最好的方法新鲜板栗保存：
1、冷藏保存法：先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分，取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。
2、通风保存法：将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分，然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。
3、瓦缸保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，同时瓦缸内侧洗净，一起放置太阳下或通风处晾晒干水分，然后取一干净无水麻袋，将所有板栗装入扎紧。
4、冷冻保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟杀菌，捞出风干水分，取干燥不漏气保鲜袋包裹扎紧，加一个不沾水的保鲜盒密封不让其接触水分。
挑?。?
1、看颜色
有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。
2、看绒毛
大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
3、看个头
有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见，个头很?。还庵忠话闶巧嚼踝樱?真正的绿色食品，口味甘甜。

文章插图
文章插图
2、板栗怎么保存更新鲜不坏?把板栗放入冰箱中保存。
板栗在温度较高的情况下不能常温保存，可以将板栗的外壳和内膜剥掉，用保鲜膜包裹起来，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比较多，三天左右吃不完，可以将板栗放在冰箱冷冻室，能保存一个月。
板栗最好尽快食用，时间长了不仅口感不好，也会变质。如果发现板栗有变质的情况，就不要再吃了，会导致中毒。
扩展资料：
挑选板栗窍门：
1、看形状
圆的板栗比扁的板栗甜，因为从板栗的生长状态来看，板栗在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包?。?靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，味道越甜。
2、看颜色
有的板栗看起来表面光亮亮的，颜色深如巧克力，这样的板栗一定不要买，这是陈年的。要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影，则说明里面的果实已被虫蛀或受热变质。
参考资料来源：人民网-煮熟的板栗可以放多久煮熟的板栗如何保存

文章插图
文章插图
3、怎样储存板栗一年不坏风干保存法：将板栗装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干即可。冷藏保存法：将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干，再取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。瓦缸保存法：瓦缸内侧洗净，和板栗一起放置在太阳下或通风处晾晒干，然后将板栗装入干净无水麻袋中扎紧，放入瓦缸内，上面加大盖，用石头或重物压紧即可。
1、风干保存法：将板栗装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干即可。