银杏果有毒吗,银杏生吃有毒吗?( 四 )


银杏树就符合其中的多项要求 。
首先是银杏的生长稳定,我们可以看到街道上的银杏树似乎粗细大小很少发生变化,这也节省了不少修剪枝条的麻烦 。
其次是银杏的抗病性、抗虫性非常强,我们可以看到银杏树上几乎没有虫蛀的树叶,也几乎没有虫蛀的树洞 。这种特性使得它们备受人们的喜爱,因为抗病性强,意味着它们对农药的需求量小 , 而我们知道 , 行道树靠近街道 , 频繁喷洒农药对周围环境 , 以及周围行人非常不友好 。
再者是银杏树对环境的要求比较低,几乎不用管理,它们就能够生长地很好 。
还有,银杏树的观赏性非常好,每年秋季变凉时 , 银杏树的树叶就会变成金黄色 , 成为街头美景 。金黄色的银杏树掉落到地面上,也仿佛像是铺了一层金黄色的地毯,每年都会吸引很多人前来拍照、打卡 。
正是因为银杏树有许多优点,所以银杏树成为了街头巷尾随处可见的行道树之一 。
只不过,银杏树虽然有很多优点,但也有明显的缺点,比如:银杏树是古老的裸子植物,现代生物几乎很少会取食它们的果实,而这也就导致它们的果实落到地面上也无人问津 。而银杏树的果实会散发出难闻的气味 , 尤其是被车辆碾压过之后,味道并不好闻 。
另一方面,它们的果实具有毒性,生吃10颗就可能会导致中毒 , 尤其是儿童 。所以一定要将银杏烹制成熟,以及少量食用 。
但之所以它们还是被选中当作行道树,主要是因为它们的优点掩盖了缺点 。而且 , 银杏树也非常受人喜欢,一些百年、千年的银杏树本身 , 就能够成为一个景点 。也正是因为如此,大街小巷才会有如此多的银杏树 。
总结
其实类似于银杏树这样,有毒但却非常常见的物种有很多,比如:夹竹桃,夹竹桃全株都有毒,但因为它能净化空气,抗病性、抗虫性都非常好 , 再加上非常美观,所以被当作行道树 。
对于有毒但常见的植物,我们能做的就是提高辨别能力,不要随意食用含有毒性的物质,尤其是现在正值银杏成熟的时节,千万不要捡地上的银杏食用 。
银杏果会产生腐臭味 。
银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树 。在银杏果外层肉肉的种皮中含有白果酸等化学物质,如果动物不小心吃下去,很可能会引起严重的过敏反应 。所以 , 很少有动物敢于冒险尝试这样的“果肉” 。
白果成熟后不仅会变色 , 还会散发出一种臭臭的味道 , 这是因为白果的外果皮含有丰富的脂肪酸,腐败后产生了特殊的化学反应 。
这种臭臭的气味常人一般难以接受,但是却是吸引动物的“秘密武器” , 这种混合了丁酸、己酸、丁酸甲酯和己酸甲酯等物质的气味和长途运输香蕉产生的特殊臭味有几分相仿,它们都是脂肪酸分解产生的有臭味的有机酸 。
银杏果掉落的白果:
白果的气味虽然刺鼻,但是他的营养非常丰富 , 在100克的干银杏果仁中,含有68克淀粉、13克的蛋白质和3克脂肪,所以,白果也是红胸松鼠、灰松鼠和果子狸等动物喜爱的食物 。
未经熟制加工的白果有毒,当人们在采收银杏果时 , 皮肤直接接触到银杏果的汁液,汁液通过人体皮肤渗透进入人体 。导致过敏反应,可累及全身器官和组织 。轻者会引起红斑、肿胀、水疱、大疱 , 糜烂等,严重时可发生呼吸困难、肺水肿和过敏性休克等 。

银杏果有毒吗,银杏生吃有毒吗?

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