1、银杏生吃有毒吗?银杏生吃有毒 。
白果含氢氰酸 ， 氰化物会抑制细胞的呼吸作用，人一旦摄入过量，就可能会出现急性中毒症状，包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭等 ， 最终可导致死亡 。银杏果中包含的毒性物质并不单单只有氰化物，还有银杏酸和生物碱，这两种东西也可能会让人中毒 。
生吃银杏果 ， 一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险 。能预防白果中毒的方法就是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多 。
白果的食用禁忌：
1、白果不能生吃 ， 熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了 。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷 。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎 。
2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核 。
3、一旦出现中毒症状 ， 用白果壳30g煎水服 。
扩展资料：
白果中毒没有特效的解毒药 。中毒后短的仅1小时就发病,长的吃后12小时发病 。发病的迟早与进食多少、年龄大小及体质强弱有密切的关系 。白果中毒急救方法:
1、即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用硫酸镁或番泻叶 。
2、口服鸡蛋清或0.5%活性炭混悬液,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收 。
3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水,以促进利尿,加快毒物的排出 。
4、民间用甘草15―30克煎服或顿饮绿豆汤,有一定效果 。
5、保持室内安静,避免光线、音响的刺激,酌情使用镇静剂 。中毒严重者应尽快转送医院救治 。
参考资料来源：人民网-白果生吃易中毒 咳喘患者试试这道药膳
参考资料来源：人民网-银杏果有毒 不是想吃就能吃！
参考资料来源：人民网-银杏果能防?。康毙乃澳谛挠卸尽?
参考资料来源：百度百科-白果
银杏生吃有毒，银杏果含有微毒，吃多了会中毒 。每天的食量最好不要超过10颗 。一般情况下虽不会致人死亡，但吃得过多会引发身体不适 ， 如恶心呕吐、腹泻、精神委顿、呼吸困难、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失等症状 。
生吃多了之后一般在1～12小时内就会发生中毒的症状，比如说出现恶心、腹痛、腹泻和呼吸困难等症状 。不成熟的银杏果外皮还含有毒素，皮肤接触后可能会引起瘙痒、过敏，因此一定不要自己采食生白果 。
银杏果又叫白果，有祛痰、止咳、润肺的功效，对治疗心血管疾病有一定作用 。不过，白果中含有氰苷、银杏酚、白果酸等有毒物质，其中又以绿色胚芽的含量最高 。
预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，在将白果煮熟吃时要把胚芽去掉 ， 不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，注意不能过量 。一般大人一次最多可食用约20粒，儿童一次最多只能吃5粒，3岁以下的婴幼儿不建议食用 。
生食银杏果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险 。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多 。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的 。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏 。
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成 。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒 。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减?。噬掣字卸?。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时 。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果 。本病多见于儿童 。
经验总结扩展阅读
- 睡前吃苹果有什么危害,晚上睡觉前吃苹果好不好 晚上睡觉前的注意事项
- 属猴的和什么属相最配
- 苹果梨禁忌,苹果和梨子可以一起吃吗
- 芒果和香蕉能一起吃吗,香蕉和芒果可以一起吃吗-日常须知
- 冬枣是热性还是寒性水果,冬枣可以和红提一起吃吗 冬枣不能与什么同吃
- 奇异果能减肥吗,吃猕猴桃能不能减肥？
- 奇异果为什么会有酒味,熟的猕猴桃有酒精味
- 属猴人做什么行业最旺
- 脸部按摩仪真的能改善皱纹吗 脸部按摩仪对法令纹有效果吗
- 人参果的营养价值及功效,人参果的功效与作用