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炭火烤肉是许多国家相互的特色美食挑选之一 ， 但不一样的国家其炭火烤肉的种类和做法也有一定的差别，日本的特色美食中炭火烤肉是十分的知名，日本人在开展朋友聚餐或家庭聚餐，常常会挑选围坐烧烤箱前烹制炭火烤肉 ， 一起享有特色美食产生的满足感，还可以具有提高感情的功效 。那N韩国烤肉拌饭的做法是如何的呢?
韩式烤肉拌饭的做法
炭火烤肉拌饭的做法
主要材料 鸡脯肉适当 圆葱适当
辅材 白米饭适当 绿豆芽适当 食用调和油适当
烤肉饭
1鸡脯肉用喂食料和剁碎的洋葱腌10分钟上下，穿上电烤箱里的大木棍、==、能够转着烤的那类、
2刷上孜然粉油、把孜然粉弄成粉、用滚油浇一下制成的孜然粉油味儿超香、在鸡脯肉刷上好油、放进加热好的电烤箱、用250度的左右火烘烤30分钟、期内能够开启电烤箱往鸡脯肉上再次刷油、
3考过的肉割开看一下里边是不是熟透、喜欢吃烤糊一点的、能够烘烤时间长一点、将准备好的豆芽菜自来水焯一下预留、煎一只蛋预留、也有洋葱剁碎、及其蒸熟热腾腾的米饭
4在白米饭是放一些油、将烤好的鸡脯肉剁碎、混和剁碎洋葱、把豆芽菜、鸡脯肉、洋葱先后铺在白米饭上、倒上韩式辣酱、也有荷包蛋、一个热腾腾的烤肉饭就搞好了
韩式烤肉拌饭的做法
烤肉饭里边的炭火烤肉如何腌渍
用材： 鸡大腿2只,王守义十三香,生抽,白兰地酒
流程：
1，鸡翅清洗去骨 。
2，用王守义十三香 ， 生抽，白兰地酒腌制鸡腿肉，推拿腌渍 。腌渍半小时到一个小时 。
3，烘烤盘放进锡箔纸提前准备烘烤鸡翅，喜爱吃蜂蜜的能够进电烤箱以前刷纯蜂蜜 。
4，时间到了之后把烘烤盘拿出来扔掉不必要水油 。翻个面再烤20到30分钟后剁碎，就完成了 。
炭火烤肉方法：
韩式烤肉拌饭的做法
烤前三十分钟再腌猪肉：
最好是在烤前三十分钟腌，过早腌非常容易死咸，若怕没法进味可边腌边推拿肉，加速进味速率 。腌制酱汁能够烤肉蘸料天赋加点葱段和少量朝天椒，省掉烤时刷烤肉蘸料的流程 。若肉类食品化学纤维较粗，则可添加菠萝、圆葱或箩卜 ， 以水果酵素变软化学纤维，或者以刀尾略微将筋割开但不划断，保持筋的咬劲却不许其影响口味
首先做烤肉拌饭，我们需要的原材料肯定是米饭，可以先蒸适量的米饭备用，首先我们需要做烤肉拌饭就要先调一个美味的酱汁，首先准备几颗蒜，把外皮给剥去之后拍扁，用刀剁成蒜末，装进一个干净的碗中，然后准备几根葱切成葱花之后也剁成葱末，放进碗里，然后依次在碗里面加入一勺料酒、一勺生抽、一勺辣椒粉、半勺料酒和半勺食用糖、接着加入一勺清水，用筷子给搅拌均匀，这样我们美味的酱汁就调好了，先放在一旁备用 。

烤肉拌饭肯定是脆皮烤肉比较香，那我们就来看怎么把肉做成脆皮肉吧，这里我们需要大概300克的五花肉，切成一块儿一块儿的小片，然后把平底锅烧热，不用放食用油，接着把切好的五花肉放进锅里面煸出油，然后用小火煎至两面金黄了之后 ， 把锅离火直接把油倒出来，因为这个油如果不到处来的话，等一下做出来的脆皮烤肉拌饭是比较腻的 。
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