腌萝卜
主要材料：白萝卜，白糖，食盐，桂皮 ， 八角，香叶
辅助材料：生抽 ， 老抽，白醋
第一步：将包萝卜的表皮清理干净 ， 接着切成相同大小的薄片 。
第二步：将白萝卜放入碗中，撒上盐 ， 腌制一个小时，将萝卜里面的水逼出来，也可以去除内部的苦味 。
第三步：一个小时后，将盐水倒掉 ， 萝卜表皮会出现褶皱，这时候将萝卜放入清水中浸泡 。泡到表面饱满为止 。
第四步：将小米椒切粒（喜欢辣的朋友可以多切一点） ， 八角，桂皮，香叶放入碗中 。
第五步：调配酱汁：一勺老抽，三勺生抽 ， 三勺白醋，两勺白糖，十勺凉白开水倒入碗中 。
第六步：将调配好的酱汁，倒入白萝卜中，腌制三个小时以上 。
希望大家喜欢这个作品 。
白萝卜和牛肉一起炖煮，有助于健脾消食 。
白萝卜和鸡肉一起烹煮，有利于营养素的消化吸收 。
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文章插图
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5、白萝卜怎么做好吃 白萝卜如何做1、食材：白萝卜一根、小米辣三个、白糖两勺、白醋三勺、盐一小勺 。
2、准备一根白萝卜，洗白白 。
3、切成块或者条 ， 不要太细了或者太薄了，这样吃起来会比较有口感，会很脆 。
4、全部装到一个大碗里，倒入白糖 。
5、加入一小勺盐 。
6、放入切好的小米辣 。
7、倒入醋，搅拌均匀 ， 腌制一晚上会特别入味，吃起来特别爽口 。如果着急的话，半个小时就可以 ， 腌制期间最好翻动几次 。
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