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吃莲子猪肚汤的禁忌,猪肚和什么不能一起吃( 三 )

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第2步猪肚+金针菇：可以起到开胃的效果，还能起到消食的功效 。
第3步猪肚+莲子：对我们的脾和胃有一定的好处 ， 可以起到保护的作用 。
第4步猪肚+肉桂：可以健脾胃 。
第5步猪肚+高粱：对我们身体内的某些部位有很好的保护效果 。
哪些人不适宜吃猪肚
1、痛风病患者不宜吃猪肚
因为猪肚中所含的物质会使这类患者的病情更加的严重，对患者的身体造成一定的负担，非常不利于患者身体的恢复 。
2、肥胖人群不宜食用
因为猪肚属于肉类 ， 在吃进身体中后会给我们的身体增加一定的脂肪性，对这类患者的身体来说也是一种负担 。
猪肚的营养成分
猪肚中含有丰富的热量、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、胆固醇、烟酸、维生素、碳水化合物、和多种人体内所需的矿物质，可以给我们的身体补充充足的营养物质 ， 对我们的身体是非常健康的 。
猪肚的功效作用
1.健脾胃
猪肚的味道甘甜 ， 而且性情温和，对我们的胃和脾都有一定的好处，而且还能治疗腹泻，小便频繁的症状，对我们身体的健康是非常有利的 。
2.补气
如果说，怀孕的妇女胎气不足的话，可以服用猪肚来治疗，而且在生完孩子之后也能将猪肚煮烂之后 ， 经常服用，可以对这类人的身体起到一定的保护和恢复作用 。
3.补虚
如果男性的身体比较虚弱的话，可以吃一吃猪肚来治疗身体的虚弱，对这类人的身体为大补 。
猪肚的食谱推荐
洋葱爆猪肚
做法：准备好所有的食材，熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用，洋葱去皮切块，青红椒洗净切菱形块，炒锅到油烧热爆香葱姜 ， 倒入猪肚，洋葱翻炒均匀，加入料酒，在加入盐和糖，在加入生抽，把青红椒翻入翻炒均匀，勾入适量的水淀粉，淋入香油，翻炒均匀关火 。
功效：这道菜能起到活血化瘀的功效，对我们的身体健康是非常有利的 。
麻辣猪肚
做法：将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍，注意里里外外都要清洗，直到猪肚上面没有任何粘液，切几块生姜，和刚刚洗干净的猪肚一起放到电压力锅里面煲二十分钟左右，准备以下配料：红辣椒、青辣椒、姜切丝 。并将煮好的猪肚冷却以后拿出来切丝 ， 锅里放入植物油，油烧到微微冒烟的时候 ， 先把辣椒、姜放下去煸炒出香味，再把猪肚放下去一起翻炒两三分钟左右，加入盐、些许酱油，最后再滴些许花椒油，撒一些胡椒粉和芝麻拌匀一下就好了 。
功效：这道菜中含有丰富的蛋白质，可以补充身体内的能量，还对我们的脾胃非常的健康 。
薏米猪肚汤
做法：猪肚切开一个大口、用盐反复清洗正反面、再用清水冲洗、(用盐反复清洗猪肚几次)，猪肚用生粉反复清洗正反面、再用清水冲洗、(反复清洗几次、这时候猪肚基本上没什么腥味了)，准备薏米、红枣、枸杞、胡椒、姜(去皮) ， 清洗干净、薏米、红枣(去核)、枸杞、胡椒(放在菜板上用菜刀把胡椒压碎)、姜(切片)，锅里加入适量清水、放姜、放猪肚、煮10分钟、捞起过冷水、猪肚凉后用小刀把猪肚的内油脂刮掉、再清洗干净，猪肚切成小条，把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水，紫砂锅调到“汤/粥”煲至3-4个小时、饮用前放盐 。
功效：对我们的脾胃非常的健康，而且还能起到除湿的功效 。
阴米肚片汤
做法：备好图中食材 。猪肚洗净，阴米用水泡1小时洗净 ， 红枣、枸杞、姜、葱洗净，姜切片，切葱花，猪肚切厚片或粗条，锅里放少许油，加入姜片爆香，倒入肚片小火煸炒至微卷，注入清水(一次加足)洗温 ， 烧温热后倒入紫砂锅 ， 加入红枣、枸杞、阴米 ， 插电后，按老火汤煲4小时，汤煲好后，放入胡椒粉、盐调味，拌均匀，盛入碗，撒上葱花即食 。

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