清明果是在清明时节吃的一种传统食物，是在糯米粉里加入特殊的草汁，使得原本白色的糯米粉变成青绿色 。那大家知道放入清明果的草叫什么名字吗？今天就来跟大家分享清明果的小知识 。
清明果的草叫什么名字
1.鼠曲草
鼠曲草是在田间非常常见的一种野生的草它属于一年生的草本植物 。在清明节前夕，很多人会在田间采摘鼠曲草，然后将它清洗干净，再放入到石臼当中去锤打 。将它捣碎之后取出草的汁水，然后倒入到糯米粉当中，制作成非常好吃的清明果，这样做出来的清明果有淡淡的清香味，而且吃上去口感非常不错 。因此在很多地区做的清明果，大多用到的是鼠曲草 。
2.艾草
艾草是多年生的草本植物，艾草也是在清明时节制作清明果的食材之一 。艾草有特殊的清香味儿，所以将它捣汁之后制作的清明果，有特别的艾草香，这是其他草无法比拟的 。而且本身在清明节的时候，传统也会在门上插艾草的习俗，所以一到清明节，大家都会准备一些艾草，有的放在门上，有的则捣成汁来做清明果 。特别的好吃 。
3.清明草
清明果还会用清明草来做，清明草也是一种草本植物，清明节前夕这种清明草表面上有一些毛茸茸的绒毛，而清明草也有特殊的香气，同时清明草在田间非常常见 。所以如果想做清明果的话，采摘清明草来做清明果也是非常方便的 。清明草必须把它洗干净，否则过滤出来的水会有带毛绒感 。然后将过滤出来的汁水倒入到糯米当中，再把它揉匀，就可以做清明果了 。
4.大麦草
用大麦草来制作清明果，是在江苏地区比较多的一种方法 。新鲜的大麦草捣出来的汁特别的青绿，倒入糯米粉中制作清明果，那是相当的好吃 。
【清明果的草叫什么名字】所以清明果所用到的草有好几种，不同地区由于它的生长环境不同，所以有可能有的地区鼠曲草比较多，有的地区的艾草比较多，也有地区的清明草比较多，所以大家可以根据自己家乡所产的草，来制作好吃的清明果 。
经验总结扩展阅读
- 几月份吃樱桃的季节
- 清明草是什么样子的
- 吃椰蓉的利弊,生吃椰子肉有什么营养价值？会不会很难消化？
- 下雨天香肠放在屋檐下可以吗,香肠就晒了两天太阳就下雨,放在外面的屋檐下会坏吗
- 豆芽蛋白质含量,黄豆芽与绿豆芽的区别
- 煤气灶打不着火原因和处理方法,燃气灶打不着火的原因和处理办法
- 浙江草莓什么季节成熟
- 毛肚怎么吃
- 野生草莓什么季节成熟
- 洗手的目的,七步洗手法的目的和作用