绿豆炖排骨鸽子汤的做法,鸽子炖汤怎么炖好吃又营养( 四 ) _生活百科

五、食用禁忌
鸽子肉和鱼虾相克，不能同食。
鸽子汤一般不能和海带，香菇一起服用，容易影响营养的吸收。高血压和有痔疮的人不能吃鸽子，它是发物。容易导致感染。
鸽子没必要和绿豆在一起做汤，不伦不类。鸽子是大热的，绿豆是凉性的。

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4、排骨绿豆汤的做法排骨绿豆汤怎么做1、食材：排骨1斤、绿豆半斤。
2、首先准备好一斤排骨，将它用清水洗干净之后切成小块，用盐稍腌制十分钟左右，放碗里备用。排骨的量可根据家里人数而定，这里是四个人的量，所以用一斤排骨左右。
3、然后提前将绿豆用清水泡好，洗干净之后，用碗装好备用。绿豆准备半斤左右就可以了。在这里，还加入了车前草。这个可以看个人喜好，不爱吃的可以不放。准备蒜两颗，姜片四片，八角一颗，洗干净之后备用。
4、一切都准备好了之后。在锅里放入适量的水，然后将水煮开之后加入绿豆和排骨。将其他的佐料也放进去，开大火烧开水，然后转中火炖一个小时左右。水要一次性加够，中途不要加水。
5、如果要加入车前草的话，出锅前十分钟放入，然后慢炖就可以食用啦。

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5、绿豆排骨白萝卜汤可以，白萝卜性凉味辛甘，绿豆性凉味甘，排骨（猪肉）性平味甘咸，三者配伍无禁忌，可以一起煨汤食用，有补肾养血、清热解毒、消食化滞的效果。
白萝卜归肺、胃、大肠经，能清热生津、凉血止血、消食化滞，适合胆结石、泌尿系统结石、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、脂溢性脱发和皮炎、肠炎、便秘、气管炎、矽肺之咳患者食用；
绿豆归心、胃经，能清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，适合高血压、水肿、红眼病、食物药草金石农药煤气磷外锌等中毒急救、中暑者食用；
排骨（猪肉）归脾、肾、胃经，能补肾养血，滋阴润燥，适合阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良者食用；
萝卜绿豆排骨汤
材料：排骨500g、白萝卜500g、绿豆50g、姜5片、盐10g、鸡精3g、炒锅1只、汤锅1只
1、排骨洗净，切段，绿豆用凉水浸泡备用；
2、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色；
2、汤煲加水，大火烧水，加入翻炒过的排骨、姜片，煲半个小时左右，加入浸泡过的绿豆继续煲1小时至绿豆开花，加盐、鸡精调味即可。
注：湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻者不宜多食排骨汤。