蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；
搅拌均匀，饺子酱完成，粘著蒜蓉辣酱吃也不错的；
时间到 ， 饺子蒸好了~出锅；
沾著酱吃 ， 味道好极了！
包子饺子馅子怎么做馅子的话：
肉的话 ， 在超市或者是市场买肉的时候可以用机器搅成肉馅，回家之后放点自己可以吃的葱提提味，然后放上盐和酱油还有少量油（感觉肉太乾，就是放上调料，发现盆底什么都没有的话 ， 就放点水） ， 如果不想全肉的话，可以自己准备些蔬菜，剁碎加进去；
素的话，如果蔬菜属于多水的话，需要切碎用纱布把水挤出来 ， 同样放上葱、盐和少量的油；
上面的肉馅或者是素馅在容器里，朝着一个方向搅拌，当肉馅看起来比较有些黏性不再是一块一块的就好，素的就是把盐拌开就好 。
饺子和包子的面：
先放些面，然后放上一碗水 ， 在放面揉面团，面团不要太硬，太干；和面的时候，包馅子的话不放酵母粉 ， 然后将和面的盆用盖子盖上，进行醒面，就是把活好的面 ， 盖子盖好，放一段时间 。确定面醒好的标志就是面团变大了！
怎么做：
额，醒好的面，拿出面团，揉面一会，然后切成想要的大小进行饺子和包子的工作 。（这个大小你自己掌握一下）
饺子的蘸酱怎么做好吃－ 准备食材 －
小葱 1根
蒜 2半
生抽 适量
醋 适量
食用油 适量
－ 步骤 －
1.把葱，蒜都切好
2.放进碗里 ， 然后在放适量川味的油辣子
3.把炼好的食用油淋在上面
4.然后放入生抽还有醋就可以啦
饺子的包法怎么做荷包饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧 。
2、从右至左卷花边 。
小手包饺子：
1、取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分 。
2、将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧 ， 然后卷花边 。
四角饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧 。
2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧 。
三角饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅 ， 将左边的部分对折捏紧 。
2、将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧 。
月牙饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧 。
2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪 ， 左半部分也以相同的方式捏紧边边 。
古奇手袋饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧 。
2、在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪 。
尼莫鱼饺：
1、取一个饺子皮放上肉馅 。
2、由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧，最左端捏紧后压平 。
小金鱼饺：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧 。
2、将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置，其余边边捏紧 。
西班牙舞裙饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折，中间三分之一的部分捏紧 。
2、将左右两边的中间部分向中心捏紧 ， 剩下的边边捏紧，将边边每间隔两三毫米用手指捏紧搓一搓 。
元宝饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧 。
2、反过来后将左右两个角角用力捏紧 。
美人扇饺子：
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧 。
2、左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边 。
经验总结扩展阅读
- 芒果水滴在衣服上怎么洗,衣服上的芒果汁老渍怎么去除
- 包饺子活动的主题题目,冬至包饺子活动主题有哪些?
- 金汁是什么,在水浒中为常常用来守城的“金汁”是什么，有什么作用？
- 鸡汁浸时蔬如何做,泡椒凤爪的鸡汁还能用来做什么呢？
- 茴香饺子馅怎么调好吃,茴香馅的饺子怎么做？
- 水饺皮怎么做有劲不易破,饺子皮怎么做才能又软又筋道
- 苹果汁刚榨就黑能喝吗,苹果榨汁为什么会变色
- 做地三鲜的汁怎么调,正宗的东北地三鲜的调味汁如何调配？
- 角瓜鸡蛋馅饺子的做法,角瓜馅饺子的做法
- 桃能和葡萄一起吃吗,葡萄和桃子可以一起榨汁吗 吃葡萄可以吃桃子吗