3、营养滋补：百合花除含有蛋白质、脂肪、糖、淀粉及钙、磷、铁、维生素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱 。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的缓解作用 。
4、清心除烦：百合花对于神经衰弱的患者有食疗作用 。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑，甚至患有癔症，食用百合花后会得到有效的改善 。
百合花又名山丹、倒仙，从中医来讲，具有很好的养阴清热、清心除烦的作用 。
首先可用于治疗阴虚疾病 ， 对于上焦来讲 ， 可以用于治疗上呼吸道感染之后所遗留的反复的慢性咳嗽，以及肺结核导致的干咳、少痰 ， 此类患者以咳嗽为主，没有什么痰，有些患者可以伴有痰中带血的情况 ， 此类患者舌质比较红，没有什么舌苔 。对于下焦的阴虚内热，患者往往表现为尿频、尿急，有些患者还可以表现为尿痛，百合花有很好的滋阴、清热、利水的作用，对于下焦的阴虚内热也有很好的治疗作用 。
除此之外，百合花还有清心除烦、宁心安神的作用 ， 对于阴虚所导致的虚烦、睡眠障碍有很好的安眠、镇静的功效 。此外百合花营养价值还是非常高的，其中含有多种维生素和微量元素，比如钙、磷、铁、维生素A、维生素E等，对于改善身体的营养状况有非常好的作用，除此之外百合花里面还含有丰富的胶原蛋白，可以帮助人体起到养颜美容的功效，这就是百合花的主要的功效与作用 。
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3、百合花有哪些功效百合花的功效介绍百合花是以一种非常具有观赏价值的花卉，同时，它也可以食用，它具有一定的保养功效 。那您知道百合花都有哪些功效么？接下来就让我们一起来了解下百合花的功效吧 。
百合花的功效1、泡茶
百合花的冲泡搭配金银花及冰糖 。百合花泡茶每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可，可好好利用百合花的功效 。百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，百合花的功效具有极高的医疗价值和食用价值 。百合花茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品 。
百合花的功效2、药用
中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，百合花的功效能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的百合花的功效方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等 。
百合花的功效3、滋补
百合具有较高的营养成分，百合花的功效又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述 。百合虽是滋补佳品和名食，但百合花的功效因其甘寒质润 ， 凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用 。
百合花的功效4、润肺止咳
根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能 。百合花的功效也有一定的镇静作用 。中医将百合花入药使用，主要也是用在慢性肺部疾?。?如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上 。
百合花的功效还包括安心、定胆、益智、润肺止咳 。可以润肺止咳，宁心安神 ， 还能减轻胃疼 。清凉润肺 ， 去火安神，清凉润肺 。对阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚有奇效 。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效 。
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