1.煮熟的豆渣可以喂猪;
2.豆渣可以喂鱼;
3.豆渣可以与干干草粉一起喂兔子;
4.豆渣与秸秆一起发酵可以制成农作物的有机肥 。
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4、豆渣的营养价值现在很多家庭喜欢在家里用豆浆机打豆浆喝 , 打完豆浆后,留在网罩内的豆渣就会倒进垃圾桶 , 其实豆渣有很多营养成分 。很多人都不知道豆渣的营养价值 。下面我就带大家一起来详细了解下吧 。
豆渣的营养价值
1、营养成分:随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣 。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0% , 脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质 。
2、保健功效:食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量 , 减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源 。
3、豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等 , 具有丰富的营养价值 。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮 。
4、防治便秘:豆渣中含有大量食物纤维,常吃豆渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌 。
5、减肥作用:豆渣的营养很多,豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点 , 肥胖者吃后不仅有饱腹感,而且其热量比其他食物低,所以有助于减肥 。
6、抗癌作用:据测定,豆渣中含有较多的抗癌物质,经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率 。
7、补钙:豆渣中的钙含量也很多,且容易消化吸收,因此 , 常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利 。
8、降脂作用:豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻止了胆固醇的吸收,有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利 。
豆渣怎么美容
1、将底部的豆浆,用随机配的过滤网,滤出豆渣 , 一定要拿勺把网上的豆渣压干,否则水多了流的满脸、满脖子都是 。
2、在豆渣中加入两小勺蜂蜜(蜂蜜可以增加保湿度,另营养成分更加容易吸收),充分搅拌,即可增加粘合度,便于让豆渣听话敷在脸上,蜂蜜也起滋润的作用 。
3、搅拌好后,可以直接敷在脸上了 。友情提示一下:敷之前 , 最好在脖子上围个毛巾或纸巾,预防豆渣水流下 。
4、让豆渣停留在脸上15—20分钟左右 。此外可将制好的豆浆留一点在喷雾瓶中,做面膜时随时喷在脸上 , 可防止面膜变干 。
5、要清洗时,先拔下大部分豆渣,最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下,因为豆渣是细颗粒,还会有磨砂去角质的功效,清洗要干净 。
按此方法一周两次 , 具有美白淡斑的效果 。
豆渣应该怎么食用
一、做煎饼
豆渣可以用来做煎饼,这样不但能产生特殊的柔软口感,还能大幅度提高饱腹感 , 降低煎饼的能量密度 。做法很简单:面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜,加鸡蛋和水 , 和成面粉糊,然后加入豆渣,放点洗净的虾皮或海米碎,加一丁点油,摊在平底锅里,制成软煎饼 。
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