1、蜂蜜柠檬水的功效、作用及泡法蜂蜜柠檬水是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品 。口感酸甜，具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效 。下面就由我为大家介绍下蜂蜜柠檬水的功效作用及泡法，希望对大家有帮助 。
蜂蜜柠檬水的功效和作用作用1、止咳、化痰、生津健脾 。蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C ， 不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力 。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症 。
作用2、强化记忆 。蜂蜜柠檬水含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题 。因此每天食用蜂蜜柠檬水有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度 。
作用3、消除疲劳和脚部酸痛 。肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦 ， 即有舒缓疲劳功效 。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水 ， 用来浸脚 ， 效果奇佳 。
作用4、增强抵抗力 。蜂蜜柠檬水含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化 ， 促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复 。
作用5、防治心血管疾病、降血糖，同时，柠檬表皮中的维生素P可以防止血管硬化的发展 。
作用6、杀菌 。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸 。柠檬酸汁有很强的杀菌作用 。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死 。
作用7、促进消化 。蜂蜜柠檬水还能促进胃中蛋白分解酶的分泌 ， 增加胃肠蠕动 。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等 。
蜂蜜柠檬水的泡法1、原材料的选择：选择鲜柠檬 。因为新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失 。鲜柠檬一定要带皮切薄片 。
2、柠檬要带皮泡水 。柠檬一定要带皮 ， 切片一定要薄 ， 因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面 ， 薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。柠檬皮，包括其他柑橘皮 ， 都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴 。
3、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜 。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来 。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等 。有人担心 ， 水温太高会导致维生素C的损失 ， 其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失 。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
4、冲泡方法：
鲜柠檬蜂蜜水：新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的蜂蜜 。先柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效 。
蜂蜜柠檬水的营养价值柠檬含VC,可以美白,柠檬是一种富含维生素C的营养水果 ， 一般人都将之作为美容食品 。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C ， 能防止牙龈红肿出血 ， 还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果 。柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分 ， 此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等 。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用 。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一 。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效 。
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