1、洋酒有保质期吗?蒸馏类的酒，比如人头马、XO、威士忌等无保质期，而红酒，葡萄酒都有保质期 。所以说洋酒没有保质期的说法是不完全正确的 。
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum） 。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等 。
威士忌以麦芽和谷类为原料 ， 单纯的粮谷威士忌一般不能市售 ， 只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售 。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%） 。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种 。
此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka） ， 杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成 。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类 。
一个品类的保质期问题不能概括为一个整体 ， 因此“洋酒没有保质期”的说法是错误的，具体保质期时间看产品包装 。
扩展资料：
即使没有保质期的酒，开封后也最好尽早饮用 。虽然蒸馏酒类无保质期，一般也不会变质，但如果开封后，密闭性大大降低 ， 酒精挥发，所以即使没有保持期，或者仍在保质期内的酒，开封后最好尽快喝完 ， 否则时间长了就会失去原有的味道 。
当然，像朗姆酒这样的蒸馏烈酒，酒精度较高，打开后一次没有喝完 ， 再把瓶口封好，放几个月也不会变质的 。避免光照，储存环境温度低些 ， 像一般白酒的保存方法就行了 。
专家认为，目前世界其他葡萄酒生产国都取消了标注保质期的规定，我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明，18个月以上的没有强制规定 ， 标注保质期只是企业行为，而取消标注并不是没有保质期，而是意味着企业对产品要终身保质 。
参考资料来源：百度百科-洋酒
人民网-食品保质期就是"食品寿命" 揭6类常见食品的"寿命"
人民网-葡萄酒过期能不能喝
洋酒属于蒸馏酒，蒸馏酒都是不谈保质期限的 。
蒸馏酒因其酒精含量高，杂质含量少而可以在常温下长期保存，一般情况下可放5-10年 。即使在开瓶使用后，也可以存放一年以上的时间而不变质 。
具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的，不容易变质，而且，蒸馏酒里面，除酒精外 ， 其它的容易导致变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵酒少 。
【洋酒会过期吗,洋酒有保质期吗？】扩展资料
酿造原理及过程
蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液 。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液 。
因为酒精的汽化点是78.3℃，达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精 。但是在加热过程中，原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中，因而形成质量不同的酒液 。所有大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液 。
参考资料来源：洋酒――百度百科
参考资料来源：蒸馏酒――百度百科
国外的红、白葡萄酒没有保质期，但是一般过了7年之后，就过了最佳的饮用时间，味道就容易变异 。但是一些国产的或者酒精度数低于10°会标一下保质期 。。
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